☆炊飯器で簡単！ほったらかしローストビーフ丼
【材料】2人分
・牛もも肉…250g
・玉ねぎ…2/1個
・たまご…2個
・お湯…１リットル
・お水…200cc
玉ねぎソース
☆醤油…大さじ2
☆みりん…大さじ2
☆お酒…大さじ1
☆砂糖…小さじ1
マヨネーズソース
☆マヨネーズ…大さじ2
☆ワサビ…小さじ1
☆レモン汁…小さじ1
☆お水…大さじ1
【作り方】
①牛肉は常温に戻し、フォークでお肉全体に穴を刺し、塩胡椒をふっておく
②フライパンにオリーブオイルをいれ、お肉の面全てに焼き目をつける
③ジップロックにお肉、オリーブオイルをいれ密封させる
④炊飯器にお湯１リットル、水200cc、お肉を入れ保温30分
⑤お肉を焼いたフライパンをそのまま使います、玉ねぎを炒め、☆をいれ少し煮詰めます、
マヨネーズソース☆は合わせておきます
⑥お肉をスライスし、ごはんに盛りつけ、玉ねぎソース、マヨネーズソース、黄身を盛りつけます
💡ちょっとしたポイント💡
安いお肉ほど、出来るだけ薄く切ると美味しいです！
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