《材料》
絹豆腐 150g
A米粉 120g 波里さんのお米の粉使用
Aお好みの甘味料 20g
Aベーキングパウダー 5g
ココア 10g
トッピング
お好みの甘味料 適量
(きび砂糖、粉砂糖、シナモンパウダーなど)
チョコ適量
《作り方》
①絹豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
②Aを入れて混ぜる
③半分を取り分けてココアを入れて混ぜる
④プレーン生地とココア生地を別々の絞り袋に入れる
⑤クッキングシートにひとくちサイズに絞る
⑥クッキングシートを2つずつ切る
⑦180度の油でクッキングシートごと揚げる
(クッキングシートは勝手に外れる)
⑧お好みの甘味料をまぶす
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