レシピ動画

フランス料理店シェフが作る【肉じゃが】野菜を焼くと別次元にうまくなります

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;o-fAkSp9c7I&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"フランス料理店シェフが作る【肉じゃが】野菜を焼くと別次元にうまくなります"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>先日インスタライブでリクエストを頂いた肉じゃが、やりました。自分なりのポイントを解説しつつ作ったので、何か少しでも役に立つことがあれば嬉しいです!<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x26ab&semi;︎材料&lpar;約2人前&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>玉ねぎ   1個<br &sol;>&NewLine;ニンニク   1かけ<&sol;p>&NewLine;<p>牛肉    200g<br &sol;>&NewLine;じゃがいも  2個<br &sol;>&NewLine;人参  1本<br &sol;>&NewLine;æ°´     100〜150cc<br &sol;>&NewLine;バター  10g<br &sol;>&NewLine;塩・黒胡椒  少々<br &sol;>&NewLine;※合わせ調味料<br &sol;>&NewLine;醤油     大さじ3<br &sol;>&NewLine;料理酒    大さじ2<br &sol;>&NewLine;みりん    大さじ1<br &sol;>&NewLine;砂糖     大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>*****<&sol;p>&NewLine;<p>●オリジナルブランド【NOIE&period;】のお菓子、ご購入はこちら。<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;noie&period;store&sol;home&sol;<br &sol;>&NewLine;2024å¹´4月分より全ての商品が寄付付き商品となり、能登半島地震被災地支援のため寄付させて頂きます。詳細はHPにて。<&sol;p>&NewLine;<p>*****<&sol;p>&NewLine;<p>●白金台の小さなカウンターフレンチ【CIRPAS】のHP・ご予約はこちら。<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;cirpas&period;tokyo&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>*****<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;初の料理本・絶賛発売中&starf;<br &sol;>&NewLine;【二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ】<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2Za0Q5z<&sol;p>&NewLine;<p>*****<&sol;p>&NewLine;<p>良かったらこちらもフォローお願いします&star;<br &sol;>&NewLine;■Instagram<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;george&lowbar;cuisine&sol;<br &sol;>&NewLine;■Tiktok<&sol;p>&NewLine;<blockquote class&equals;"tiktok-embed" cite&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;&commat;johjiro" data-unique-id&equals;"johjiro" data-embed-from&equals;"oembed" data-embed-type&equals;"creator" style&equals;"max-width&colon;780px&semi; min-width&colon;288px&semi;">&NewLine;<section> <a target&equals;"&lowbar;blank" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;&commat;johjiro&quest;refer&equals;creator&lowbar;embed">&commat;johjiro<&sol;a> <&sol;section>&NewLine;<&sol;blockquote>&NewLine;<p> <script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;embed&period;js"><&sol;script><br &sol;>&NewLine;■Twitter<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;chef&lowbar;johjiro&quest;s&equals;11<&sol;p>&NewLine;<p>お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします!<br &sol;>&NewLine;georgelabo&commat;outlook&period;com<&sol;p>&NewLine;<p>*****<br &sol;>&NewLine;愛用品リンク&lpar;Amazonアソシエイト&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>●クールで切れ味抜群の包丁【和 NAGOMI】シリーズ<三星刃物&sol;パートナー企業><br &sol;>&NewLine; スライサー<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3hOIs9P<br &sol;>&NewLine; パーラーナイフ<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3BCJVZo<br &sol;>&NewLine; 牛刀<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3u8jN2v<br &sol;>&NewLine; 三徳<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2QErBLF<&sol;p>&NewLine;<p>●365日食べたい野菜<SARA&sol;パートナー企業><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;www&period;sarafarm&period;jp&sol;lineup&sol;<br &sol;>&NewLine; おやつ感覚でサクサク食べられるフルーツパプリカは、コストコでの大量買いも◎<&sol;p>&NewLine;<p>●プロ愛用の業務用調理器具<1956レストラン・サプライ&sol;パートナー企業><br &sol;>&NewLine; 寸胴鍋<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;1956direct&period;jp&sol;c&sol;product&sol;pot&sol;pot1&sol;gr1078&sol;gr1080&sol;SLSPS4006&quest;utm&lowbar;source&equals;medium&&num;038&semi;utm&lowbar;medium&equals;YouTube&lowbar;G&&num;038&semi;utm&lowbar;campaign&equals;SLSPS4006<br &sol;>&NewLine; ステンレスフライパン<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;www&period;1956direct&period;jp&sol;c&sol;product&sol;pot&sol;pot2&sol;gr1119&sol;SLSFP4009&quest;utm&lowbar;source&equals;medium&&num;038&semi;utm&lowbar;medium&equals;YouTube&lowbar;G&&num;038&semi;utm&lowbar;campaign&equals;SLSFP4009<br &sol;>&NewLine; フッ素加工フライパン<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;www&period;1956direct&period;jp&sol;c&sol;product&sol;pot&sol;pot2&sol;gr1119&sol;SLSFP4109&quest;utm&lowbar;source&equals;medium&&num;038&semi;utm&lowbar;medium&equals;YouTube&lowbar;G&&num;038&semi;utm&lowbar;campaign&equals;SLSFP4109 <&sol;p>&NewLine;<p>●エレガントなオリーブオイル<ICONO&sol;パートナー企業><br &sol;>&NewLine; フルーティ<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3KGpVrs<br &sol;>&NewLine; スパイシー<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3wkGfbx<&sol;p>&NewLine;<p>●1&comma;000回落しても割れない食器<ARAS&lpar;エイラス&rpar;&sol;パートナー企業><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;aras-jp&period;com&sol;&quest;utm&lowbar;source&equals;&&num;038&semi;utm&lowbar;medium&equals;ARAStopGeorge<&sol;p>&NewLine;<p>●最高にハイッて感じの木製まな板<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;4ayQfSf<&sol;p>&NewLine;<p>●みんなが欲しがるゴムベラ<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3jCFs0X<&sol;p>&NewLine;<p>●包丁が傷つかない高性能ゴムまな板&lpar;リンクはベージュです&rpar;<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3Dl5i1L<&sol;p>&NewLine;<p>●トップシェフのステンレスフライパン<フィスラー><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;45Xb8Tl<&sol;p>&NewLine;<p>●オシャンティなお皿<日比野陶器><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;hibino-pottery&period;com&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>●コラッ!って感じのコラトゥーラ<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3qE0SNV<&sol;p>&NewLine;<p>●料理が上手くなるスパチュラ<ツヴィリング><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;32qgvw2<&sol;p>&NewLine;<p>●手練れ料理人に見えるピンセット<トラスコ><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;32x5CZn<&sol;p>&NewLine;<p>●ヘビー級鉄フライパン<デバイヤー><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3klPoZl<&sol;p>&NewLine;<p>●使い手をイケメンにする鍋3点セット<フィスラー ><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2LxgwcD<&sol;p>&NewLine;<p>●最強の鋳物ホーロー鍋<ストウブ><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2KbPqXM<&sol;p>&NewLine;<p>●アホみたいに切れる万能ハサミ<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;39VwyGF<&sol;p>&NewLine;<p>●筋取りにも骨抜きにもあると便利なピンセット<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3hzNvN9<&sol;p>&NewLine;<p>●万能ミキサー バーミックス<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3zwPD15<&sol;p>&NewLine;<p>●超剥きやすいピーラー<OXO><br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;37MuQWN<&sol;p>&NewLine;<p>●小さめで万能 泡立て器 バルーンウィスク &lpar;小&rpar;<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3JQj15w<&sol;p>&NewLine;<p>●盛り付けに欠かせないセルクル<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3yJXSkU<&sol;p>&NewLine;<p>●美しいソース作りのための濾し器シノワ <br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3hHCQgW<&sol;p>&NewLine;<p>●肉を休ませるために生まれてきたバット<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3kFyokR<&sol;p>&NewLine;<p>●BBQにも使えそうな金串<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2TwhFFs<&sol;p>&NewLine;<p>●ヴィンテージスプーン<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;38CEN9b<&sol;p>&NewLine;<p>●ストーブ横に常備したいステンレスポット<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3kFD0Wg<&sol;p>&NewLine;<p>●弁当箱と呼ばれる小箱<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3mWxtO8<&sol;p>&NewLine;<p>●絶妙なサイズ感の深手鍋<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2VkxOP0<&sol;p>&NewLine;<p>●スムーズに擦りおろせるマイクロプレーン<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3LDa1y9<&sol;p>&NewLine;<p>●万能調味料の魚醤「いしり」はこちら<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3oEoWlA<&sol;p>&NewLine;<p>●便利な顆粒チキンブイヨンはこちら<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3OmupXy<&sol;p>&NewLine;<p>*****<br &sol;>&NewLine;メイン機材<br &sol;>&NewLine;●最高のメインカメラ【SONY α7ⅲ】<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3pRn1Hr<&sol;p>&NewLine;<p>●最強の単焦点レンズ【Gmaster 35mm】<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3dOw1aH<&sol;p>&NewLine;<p>●高音質マイク【ロードマイクプロ】<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3ENOK1X<&sol;p>&NewLine;<p>●雰囲気作りに最適な照明【Godox ストロボ】<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3dPWl4k<&sol;p>&NewLine;<p>*****<&sol;p>&NewLine;<p>動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は<br &sol;>&NewLine;『グッドボタンを』<&sol;p>&NewLine;<p>今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非<br &sol;>&NewLine;『チャンネル登録』お願い致します!<&sol;p>&NewLine;<p>*****<&sol;p>&NewLine;<p>Morning &lpar;feat&period; sorateras&rpar; &sol; ALL BGM CHANNEL<br &sol;>&NewLine;&lpar;P&rpar; &&num;038&semi; &lpar;C&rpar; Star Music Entertainment Inc&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;肉じゃが &num;作り方 &num;じゃがいも<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

モバイルバージョンを終了