麺類

◯亀製麺のあれ #youtubeshorts #簡単レシピ

【材料】
・水 350ml
・出汁パック 1パック
・みりん、しょうゆ 各大さじ1〜
(めんつゆで代用各)
・牡蠣 好きなだけ
A片栗粉 大さじ1
A水 大さじ2
・卵 1個
・冷凍うどん 1玉
・ねぎ お好みで

【作り方】
①お鍋に水・出汁パックを入れて火にかけて煮出す。
②出汁パックを取り除き、みりんとしょうゆで味付け(お好みで調整)
③牡蠣を加え中心まで火が通るまでしっかり加熱する。
④Aを混ぜて水溶き片栗粉を作り、お鍋に加えてとろみをつける。
⑤溶き卵を加えて、30秒ほど待って優しくかきまぜる。
⑥解凍したうどんの上にかけて完成!