0:02 野菜と竹輪のもやしナムル
2:06 ほっともっと風のり弁
4:41 ほっともっと風シャケ弁
7:37 豆乳ホットケーキ
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※レンジで簡単！しかも美味しい！最高！
『野菜と竹輪のもやしナムル』の作り方
《材料》
⚫︎もやし(一袋)
⚫︎ちくわ(ミニ3本)
⚫︎人参(3分の1本)
⚫︎きゅうり(2分の1本)
《調味料》
⚫︎ごま油(大さじ1と半杯)
⚫︎鶏がらスープの素(小さじ1杯)
⚫︎いりごま(大さじ1杯)
⚫︎糸とうがらし(適量)
⚫︎ブラックペッパー(適量)
《作り方》
1.もやしを流水で洗う。人参(3分の1本)を細切り。耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分20秒温める。2.きゅうり(2分の1本)を千切り、ちくわ(ミニ3本)を輪切りにしてボウルに入れる。3.1を流水で冷やし、ほぐしてボウルに入れる。4.ごま油(大さじ1と半杯)、鶏がらスープの素(小さじ1杯)、いりごま(大さじ1杯)、糸とうがらし(適量)、ブラックペッパー(適量)を入れ、混ぜ合わせたら完成。
How to make “Bean Sprout Namul with Vegetables and Chikuwa”
Ingredients
Bean sprouts (one bag)
Chikuwa (three mini pieces)
Carrot (one third)
Cucumber (one half)
Seasonings
Sesame oil (one and a half tablespoons)
Chicken stock powder (one teaspoon)
Roasted sesame seeds (one tablespoon)
Threaded chili peppers (a suitable amount)
Black pepper (a suitable amount)
How to make
1. Wash the bean sprouts under running water. Cut the carrot (one third) into strips. Place in a heat-resistant container and microwave at 600W for 2 minutes and 20 seconds. 2. Shred a cucumber (half a piece) and cut chikuwa (three mini pieces) into rings and place in a bowl. 3. Cool 1 under running water, break it up and place in a bowl. 4. Add sesame oil (1 1/2 tablespoons), chicken stock powder (1 teaspoon), roasted sesame seeds (1 tablespoon), threaded chili peppers (a suitable amount), and black pepper (a suitable amount), mix well and it’s done.
『ほっともっと風のり弁』の作り方
《材料》
⚫︎ごはん(適量)
⚫︎焼き海苔(適量)
⚫︎冷凍アジフライ(1枚)
⚫︎あげ油(適量)
⚫︎きんぴらごぼう(適量)
作り方はこちらから
⚫︎たくあん(5枚)
作り方はこちらから
《材料(磯辺揚げ)》
⚫︎ちくわ(ミニ1本)
⚫︎青のり(小さじ1杯)
⚫︎薄力粉(大さじ1杯)
⚫︎水(大さじ1杯)
《材料(おかか昆布)》
⚫︎かつお節(5g)
⚫︎刻み昆布(ふたつまみ)
⚫︎醤油(大さじ2分の1杯)
⚫︎料理酒(小さじ1杯)
⚫︎みりん(小さじ1杯)
⚫︎砂糖(小さじ2分の1杯)
《作り方》
1.かつお節(5g)を電子レンジ600Wで40秒温め、手で揉んで粉状する。2.耐熱容器に醤油(大さじ2分の1杯)、料理酒(小さじ1杯)、みりん(小さじ1杯)、砂糖(小さじ2分の1杯)を入れ、電子レンジ600Wで40秒温め混ぜ合わせる。3.1と刻み昆布(ふたつまみ)を入れ浸して、15分置く。4.容器に青のり(小さじ1杯)、薄力粉(大さじ1杯)、水(大さじ1杯)を入れ混ぜ合わせ、斜め半分に切ったちくわに塗布する。5.フライパンにサラダ油(適量)を入れ、170度になったら冷凍アジフライとちくわをきつね色に揚げる。6.お弁当箱にごはん→おかか昆布→焼き海苔→アジフライとちくわ→きんぴらごぼう→たくあんの順に入れたら完成。
How to make “Hotto Motto Kaze Nori Bento”
Ingredients
Rice (appropriate amount)
Roasted seaweed (appropriate amount)
Frozen fried horse mackerel (1 sheet)
Fried oil (appropriate amount)
Kimpira burdock (appropriate amount)
Click here for how to make it
Takuan (5 sheets)
Click here for how to make it
https://youtu.be/7QPxSB5suBI?si=dft0g63Hg jIeksAR
Ingredients (Isobe-age)
Chikuwa (1 mini)
Aonori (1 teaspoon)
Weight flour (1 tablespoon)
Water (1 tablespoon)
Ingredients (Okaka konbu)
Katsuobushi (5g)
Chopped konbu (2 pinches)
Soy sauce (1/2 tablespoon)
Cooking sake (1 teaspoon)
Mirin (1 teaspoon)
Sugar (1/2 teaspoon)
『ほっともっと風シャケ弁』の作り方
《材料》
⚫︎ごはん(適量)
⚫︎冷凍アジフライ(1枚)
⚫︎塩シャケ(1匹)
⚫︎あげ油(適量)
⚫︎きんぴらごぼう(適量)
作り方はこちらから
⚫︎たくあん(5枚)
作り方はこちらから
《材料(磯辺揚げ)》
⚫︎ちくわ(ミニ1本)
⚫︎青のり(小さじ1杯)
⚫︎薄力粉(大さじ1杯)
⚫︎水(大さじ1杯)
《材料(だし醤油)》
⚫︎ほんだし(小さじ1杯)
⚫︎醤油(小さじ2杯)
⚫︎料理酒(大さじ2杯)
⚫︎みりん(大さじ1杯)
⚫︎砂糖(小さじ1杯)
《作り方》
1.耐熱容器にほんだし(小さじ1杯)、醤油(小さじ2杯)、料理酒(大さじ2杯)、みりん(大さじ1杯)、砂糖(小さじ1杯)を入れ混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで40秒温め混ぜ合わせる。2.塩シャケをフライパンで皮面から3分焼く。3.裏返しにして水(大さじ1杯)を回し入れ、蓋を閉めて3分焼く。4.容器に青のり(小さじ1杯)、薄力粉(大さじ1杯)、水(大さじ1杯)を入れ混ぜ合わせ、斜め半分に切ったちくわに塗布する。5.フライパンにサラダ油(適量)を入れ、170度になったら冷凍アジフライとちくわをきつね色に揚げる。6.お弁当箱にごはん→アジフライとちくわ→塩シャケ→きんぴらごぼう→たくあんの順に入れたら完成。
How to make “Hotto Motto-style Salmon Bento”
Ingredients
Rice (a suitable amount)
Frozen fried horse mackerel (1 sheet)
Salted salmon (1 fish)
Deep-frying oil (a suitable amount)
Kimpira burdock (a suitable amount)
Click here for how to make it
Takuan (5 sheets)
Click here for how to make it
Ingredients (fried seaweed)
︎Chikuwa (1 mini)
⚫︎Aonori (1 teaspoon)
⚫︎Weak flour (1 tablespoon)
⚫︎Water (1 tablespoon)
《Ingredients (soy sauce)》
⚫︎Hon Dashi (1 teaspoon)
⚫︎Soy sauce (2 teaspoons)
⚫︎Cooking sake (2 tablespoons)
⚫︎Mirin (1 tablespoon)
⚫︎Sugar (1 teaspoon)
油揚げ詰め焼き
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冷凍弁当レシピ
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