【簡単レシピ】沼津茶とおかきのザクザクチキンカツ

沼津茶とおかきのザクザクチキンカツ」の簡単レシピを紹介しています。ぜひお試しください。「沼津茶」はJAふじ伊豆なんすん地区のファーマーズマーケットやJAふじ伊豆緑茶館等でご購入いただけます。

00:00　材料・レシピ・メイン食材「沼津茶」紹介
00:38　調理
03:45　試食

◆「沼津茶とおかきのザクザクチキンカツ」のレシピ◆
【材料（２人分）】
沼津茶…小さじ４
鶏むね肉…１枚（350g）
塩・コショウ…適量
おかき（塩味）…70g
米油…大さじ５
Ａ小麦粉…大さじ４
Ａ水…大さじ４
＜盛り付け用＞
ミニトマト
ベビーリーフ

１.鶏むね肉は観音開きにし、上にラップをかけて麵棒で叩き伸ばした後、２等分にします。

２.おかきはチャック付ポリ袋に入れ、麵棒で粗めに砕きます。

３.沼津茶はすり鉢ですりつぶし、バットに入れ、２のおかきと混ぜ合わせておきます。

４.１の両面に塩・コショウをし、混ぜ合わせたＡにくぐらせ、両面に３をまぶします。

５.深めのフライパンに米油を中火で熱し、４の両面をこんがり揚げ焼きにします。

６.焼き上がったら、お好みの野菜とお皿に盛り付けて出来上がりです。

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