ねぎの青い部分入り卵焼き| 食品ロス削減レシピ #食品ロス #レシピ #野菜レシピ #お弁当レシピ #料理

毎日のお料理でたくさん出る、野菜の皮や葉、茎、芯など。普段捨ててしまっている部分、捨ててしまうのはもったいない！
じつは普段食べている部分以上に栄養素が含まれていて、さらに風味や食感が良い場合も多いんです。
旬の味を丸ごと楽しめ、栄養たっぷり、節約にもなって、さらに食品ロス削減までできちゃうレシピをご紹介します。

今回ご紹介するのは「ねぎの青い部分入り卵焼き」
お弁当にぴったりなレシピです。
緑が入ることで彩りも良くなり、いつもの卵焼きとは違った風味も楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね！

作って食べてみた感想はweb版に掲載中。
概要欄のURLからチェックしてみてくださいね！
 @kankyodainari