1食190円！
簡単＆時短で作れる節約レシピ！夜ご飯のメニューとしてもOK！
材料 (弁当６食分)
豚肩ロース切り落とし(660g) … 660円
玉ねぎスライス(100g) ) …138円
卵(3つ) ) …77円
合計▶︎875円
(調味料）
チューブニンニク …小さじ1
醤油… 大さじ3
みりん… 大さじ2
ほんだし … 大さじ1
砂糖 …大さじ2
水溶き片栗粉 …大さじ3
作り方（調理時間：約10分）
① フライパンに豚肉を入れ、チューブ生姜2cmと料理酒大さじ1を入れ混ぜ合わせる(生姜で豚肉に臭みを取り料理酒で肉を柔らかくします)
② そのまま油大さじ1を入れ中火で炒める
③肉に火が通ったら玉ねぎスライスと水溶き片栗粉以外の調味料を全て入れ混ぜながら強火で沸騰させる
④卵を3つ割り、沸騰した状態で全体に回しながら卵を入れる(このときにすぐにかき混ぜず卵に火が通るまで触らずそのまま沸騰させる)
⑤卵に火が通ったら軽く全体を混ぜてしっかり卵に火を通す(食中毒を避けるために半熟にはせずしっかり卵に火をとおす)
⑥卵にしっかり火が通ったら火を止めて、水溶き片栗粉を大さじ3杯を入れかき混ぜ、トロミがついたら完全
ご飯の準備ポイント
ご飯は硬めに炊く
がっつり食べたい方は4合がおすすめ！（レシピは3合炊き）
冷凍する際は、炊いたご飯をしっかり冷ましてから保存
→ 冷凍庫内の温度上昇を防ぎ、他の食材の劣化を防ぎます！
おかずも冷ましてから弁当に詰める
このレシピのポイント
**簡単＆時短！**10分で完成
冷凍保存OK！
味の調整はお好みで！ ぜひ自分の感覚で味見しながら作ってみてください♪
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タイムテーブル
0:00 ▶︎ オープニング、材料紹介
0:17 ▶︎ 豚肉下味付け、調理開始
1:37▶︎ 卵割り、ライフハック
2:23 ▶︎ 調理開始
2:25▶︎ 水溶き片栗粉の作り方
3:17▶︎トロミづけ
3:35▶︎盛り付け、解凍方法
5:31▶︎食べてみた感想
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