ちゃんぽん#簡単レシピ #ちゃんぽん #麺料理 #給食 #shorts

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@yurimama_recipe
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★動画内でお話ししていた、お子さんが食事が楽しくなる方法２つです

① 家族みんなで楽しく食事を囲む
「おいしいね」と楽しく会話をしながら食べること！忙しい時、つい子どもたちだけで食事させてしまうことありませんか？5分でも一緒にテーブルに座って食事をするだけでも◎
子供は大人の真似っこが得意なので、「○○おいしいよ～」といいながら野菜を食べる見本を見せてあげると、野菜への興味に繋がります。

②野菜に触れる
・本物の野菜に触れることで、興味が湧いてきます！パパママに余裕がある時は、野菜のちぎるお手伝いをしてもらうのもいいですよ♪

今回はそんなお野菜をたっぷり食べられる、保育園で寒い季節になると献立に出ていた「ちゃんぽん麺」♡

栄養たっぷり！
うちの好き嫌い息子もいつも3杯はおかわりします笑

ぜひたくさん作ってお子さんと楽しく食事をして、少しでもお野菜を食べてもらえたら嬉しいです

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材料))4人分
・中華麺　　4玉
・豚肉　　　150g
・玉ねぎ　　1/2個
・にんじん　1/3本
・キャベツ　葉3〜4枚
・かまぼこ　お好みで
・コーン缶　1/4缶
・水　　　　500cc
★牛乳(豆乳)　　　300cc
★中華出汁　大さじ1
★塩　　　　少々
★オイスターソース　小さじ2
★酒　　　　大さじ1
・ごま油炒め用　大さじ1

※今回は家にあった材料で作りましたが、もやし、かにかま、シーフードミックスなど入れると更にうま味が出て美味しくなりますよ

作り方))
①野菜、豚肉を食べやすい大きさにカットする
②フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒め、野菜を入れてよく炒める
③水を入れて中火で野菜が柔らかくなるまで煮る
④野菜が煮えたら、かまぼこ、コーン缶、★の調味料、中華麺を入れて弱火で1分程煮る
⑤出来上がり♡

ポイント
・牛乳(豆乳)を入れた後は、分離しやすいので弱火でコトコト煮込んでください
・中華麺は入れる前に水をかけて、レンジで1分程温めてほぐしておくと◎
あと食べやすい長さになるように、2等分または4等分しておく

　
ポイントをおさえて、ぜひ美味しく作ってみてくださいね

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ここまで見ていただきありがとうございます

@yurimama_recipe
元給食の先生ゆりままです
子どもが喜ぶ給食レシピ＊° を発信中！

作ってみたよ！こんなレシピが知りたい！子どもの好き嫌いで悩んでる！

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