「かぶとベーコンのさっと炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぶとベーコンだけの簡単な炒め物です。ベーコンの旨味が食欲をそそり、ごはんが進みます。忙しい日にぴったりなレシピです。
【かぶとベーコンのさっと炒め】0:00
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https://macaro-ni.jp/105839
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・かぶ：2個
・ベーコン：2枚
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・オリーブオイル：大さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう：適量
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
0:03 1. かぶは葉を2cmほど残して切り落とし、皮を厚めにむいて8等分のくし形切りにします。葉は2〜3cmの長さに切ります。
0:27 2. フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて脂が出るまで炒めます。
0:35 3. かぶを加え、表面が透き通るまで炒めます。
0:51 4. かぶの葉を入れ、(a)を加えてさっと炒めます。
1:17 5. 器に盛り、粗挽き黒こしょうを振って完成です。
■コツ・ポイント
・かぶとかぶの葉を分けて炒めることで、しっかり食感の残った仕上がりになります。
おすすめ動画をご紹介
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