00:00 鴨ねぎそば
08:34 シンガポール焼きそば
17:20 春雨スープ
25:17 冷やし中華
37:37 海鮮焼きそば
44:20 カルボナーラ
51:23 ニラそば
58:41 芽ねぎそば
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#cooking #noodle #麺 #速水もこみち #総集編
立ち上る香りがたまらない！お弁当にもおすすめな牛ごぼう飯のレシピです。
具材を炒めた際に出る煮汁を一緒に炊き込むことで、お米がその風味と旨味をたっぷり吸い込みます。
炊きたてはもちろん最高ですが、おにぎりにしてもおいしいですよ♪
sakikoさんの素敵なレシピで作らせていただきました。ありがとうございました♪
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【材料】（米2合分）
・米…２合
・牛こま切れ肉…100g
・ごぼう…1/2 本
・にんじん…1/2 本
・こんにゃく…50g（ゆがいて細切りにする）
・サラダ油…小さじ1程度
・しょうゆ…大さじ3
・みりん…大さじ3
・料理酒…大さじ2
・ごま油…適量
・薄口しょうゆ…小さじ1
・小ねぎ（カットしておく）…お好みで
【作り方】
①米は洗ってざるに上げておく。こんにゃく蒻は湯がいてアクをとり、冷まして細切りにする。
牛肉は小さめにカットする。にんじんは皮をむいて細切りに。
ごぼうは皮ごとたわし等でよく洗い、ささがきにしてさっと水にさらしておく。
②熱したフライパンに油をしいて、牛肉を入れ、弱火で細かくほぐしていく。
ほぐれたら他の具材を入れて中火にし、ざっと炒めたらしょうゆ、みりん、料理酒を入れ、煮たったら蓋をして弱火にし2～3分煮る。
火を止めごま油を回しかけ、ざるに上げて煮汁と具材を分けておく。
③炊飯器の内釜に洗った米と煮汁、薄口しょうゆを入れてから2合の目盛りにあわせて水を入れる。
その後具材を上からのせて炊飯する。
炊き上がったら具材を混ぜ合わせ、盛り付ける、お好みでカット小ねぎをのせて完成。
※今回はおにぎりにしました！
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@umi-no-men
究極のラーメンの麺とダシの作り方を徹底解説。
ソーキそば(沖縄そば)とどう違うのか？
手打ち麺、生麺の作り方と、豚骨ダシの取り方。
本編はこちら
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コラボ募集☺️
動画内で麺を食べてくれる人も募集🌸(主に沖縄・台湾)
ほうれん草はシュウ酸というアクの一種を含んでいるようで
レンチンよりも洗ったほうが良いらしい…
でもまとめて茹でちゃえばなんてことありません♪
お弁当にも良し、晩ごはんのレシピにもぴったり！
とっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね✨
おすすめの動画はこちら！↓時短ライフハックレシピです♪
●すりおろさない大根餅
●すりおろさないみぞれ煮
●もやしで簡単絶品節約レシピ！
●目が痛くならない？！玉ねぎの切り方
本日もご視聴いただきありがとうございます！
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お弁当のおかず、今晩の献立レシピ、節約時短レシピ、難しいレシピ、、、
などをすべて完全オリジナルでお届けします！
きっとまだこの世のどこにも出てないメニューもありますよ💛
まだまだ始めたばかりではございますが、毎日のメニューから
特別な日のメニューまで皆様のお役に立てるよう、必死にＵＰしていきますので、
ぜひよろしくお願いいたします✨
⭐お好みで材料や調味料の分量はアレンジしてみてください
●材料(2~3人分)
☆ほうれん草の梅のり和え
・ほうれん草 3～4束
・梅干し 1個
・めんつゆ 大さじ1
・水 大さじ2(梅の塩分濃度によってご調節ください）
・海苔 パラパラ程度
☆ほうれん草の胡麻みそ和え
・ほうれん草 3～4束
・味噌 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・すりごま 好きなだけ
☆ほうれん草のたまごとじ
・ほうれん草 3～4束
・たまご 1個
・バター 5g
・しょうゆ 小さじ1
☆ほうれん草の煮びたし
・ほうれん草 3～4束
・油揚げ 1/2枚
・酒 大さじ2
・水 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・砂糖 2g(お好みでレンチン後に追加)
#ほうれん草＃簡単＃レシピ
レシピはこちら👇
美味しそう！作ってみたい！と思ったら『🥑』とコメントしてね！
【レシピ】
切って和えるだけ/
簡単サーモンアボカド丼
【材料】
アボカド 1/2個
サーモン80g
⭐︎レモン汁 小さじ1/2
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎コチュジャン 小さじ1
⭐︎ごま油 小さじ1
⭐︎砂糖 小さじ1
⭐︎白ごま 小さじ1
⭐︎おろしにんにく 少々
ごはん 150g
（トッピング）
刻みのり 適量
▶︎保存しておくと
レシピを見返す時に便利👍
【作り方】
①:アボカドとサーモンを一口大に切る
②:ボウルに①と⭐︎の材料を加えて混ぜる
③:白米に②をかけて、お好みで刻みのりをトッピングしたら完成
科学的に痩せて綺麗になるヘルシーレシピを投稿している”くば”です🦖⋆͛
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またInstagramではダイエットや美容などに関わる食科学の知識も投稿しているので、一緒に学びたい方は、ぜひリンクからフォローお願いします👨🍳
毎日のお料理でたくさん出る、野菜の皮や葉、茎、芯など。普段捨ててしまっている部分、捨ててしまうのはもったいない！
じつは普段食べている部分以上に栄養素が含まれていて、さらに風味や食感が良い場合も多いんです。
旬の味を丸ごと楽しめ、栄養たっぷり、節約にもなって、さらに食品ロス削減までできちゃうレシピをご紹介します。
今回ご紹介するのは「ねぎの青い部分入り卵焼き」
お弁当にぴったりなレシピです。
緑が入ることで彩りも良くなり、いつもの卵焼きとは違った風味も楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね！
作って食べてみた感想はweb版に掲載中。
概要欄のURLからチェックしてみてくださいね！
@kankyodainari
