米粉クッキー

米粉クッキー

グルテンフリーでサクサク美味しい♪
いくら食べても罪悪感ゼロ！笑

材料3つだけで簡単に出来るよ♪(^^)

〜材料〜
無塩バター 60g
てんさい糖 20g
米粉 80g

〜作り方〜
①無塩バターとてんさい糖を混ぜる(無塩バターは常温もしくは軽くレンチンすると混ぜやすいです)
②そこへ米粉を入れてよーく混ぜる(最後は手でこねると混ぜやすいです)
③棒状にしてサランラップで包んだら冷蔵庫で30分冷やす
④しっかり冷やしたら食べやすい大きさにカット
⑤予熱した160℃のオーブンで20分焼いたら完成

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