ナンプラー以外は全部インド食材でタイの屋台ラーメンの細麺、センミーナームを作りました。
・麺
インドのバーミチェリ(米麺)でインド人は本来スイーツに使う
・スープ
チキンブロス(鶏がらスープの素、チキンコンソメ)
塩
砂糖
ナンプラー
味の素
ガーリックパウダー(これは入れた方がいい)
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ナンプラー以外は全部インド食材でタイの屋台ラーメンの細麺、センミーナームを作りました。
・麺
インドのバーミチェリ(米麺)でインド人は本来スイーツに使う
・スープ
チキンブロス(鶏がらスープの素、チキンコンソメ)
塩
砂糖
ナンプラー
味の素
ガーリックパウダー(これは入れた方がいい)