【レシピ】 #スープレシピ #レタス #レタスレシピ #ダイエットレシピ #煮る #簡単レシピ

またレタス余らせた

でも、このスープがあれば大丈夫！
レタスたっぷり、包丁いらずで作れる簡単レシピ
ピリ辛ラー油がアクセントになって最高です

《材料（3〜4人分）》
・レタス 1/2〜1個（ちぎる）
・ニラ 30g（キッチンバサミでカット）
・えのき 100g（キッチンバサミでカット）
・豆腐 1丁（ナイフでカット）
・水 600ml
・酒 大さじ1
・鶏ガラスープのもと 10g
・酢 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ラー油 お好みで

《手順（簡単ver）》
① レタスをちぎって鍋に山盛り→酒を入れて3分蒸す
② ニラ・えのきをハサミで切って追加
③ 豆腐を入れる（カットする、または手でちぎる）
④ 鶏ガラスープのもと、水を加えて5分煮る
⑤ 酢・塩コショウで味を整えて完成
⑥ お好みでラー油をかけてピリ辛に！

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