今日の晩酌おかず♪#栄養士レシピ#かつ丼#重ね煮#節約ご飯#時短レシピ#50代夫婦#グルテンフリー#重ね煮レシピ#重ねにのある暮らし #おうちごはんレシピ #作り置き #ごはん記録 #今日のご飯

🍳 使ったのは基本の【重ね煮】200g
えのき・玉ねぎ・にんじん
塩と少しの水だけで煮た、
“体と心を整えるベース”です。
薬膳的にもバランス◎で
・えのき→腸を整え、デトックス
・玉ねぎ→巡りをサポート
・にんじん→胃腸を元気に✨

🍱【材料メモ】(2人分)
・豚ロース 2枚
・ごはん 360g
・塩コショウ/米粉 大さじ1
・卵 3個/米粉パン粉 大さじ2
・重ね煮 200g
・水150cc/コンソメ小さじ1
・きび砂糖大さじ1/醤油大さじ1

💛「重ね煮ストックがあると、本気で助かる…」
夫婦2人の晩ごはんが、
今日はなんだか整いました☺️
📌保存して、疲れた日のお守りごはんに。
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