刻み野菜の、薄肉重ね蒸し。

すべてを蒸したいりよ子です🫧

まず初めに…
カメラ練習中のため、ありえないほど加工されてます😂⚠︎
やりすぎました…お許しを。笑

編集めちゃくちゃ頑張ったのでぜひ音ありで見てくれたらうれしいです~🥹！

ただひたすらに千切りにした野菜と、豚薄切り肉を何層かに重ねるだけなんですが、
すんごい美味しいのでぜひ！
野菜たっぷり取れるしヘルシーだしほんとに好き。

料理面倒っていう方もいるけど、（その気持ちもめちゃくちゃ分かりますが）
どうせ面倒なら逆に楽しんじゃおうってことで。
料理工程の中でも野菜の千切りが一番楽しい。笑
無心で刻むからつい刻みすぎちゃう🔪

ーーーレシピーーー

＜材料＞
豚薄切り肉　　100gくらい
大根　　　　　10cmくらい
白菜　　　　　葉3枚
小松菜　　　　1束
生姜　　　　　1かけら
ネギ　　　　　1/2本
にんじん　　　1/2本ーたれーすりごま　　　大さじ１
味噌　　　　　大さじ１
醤油　　　　　大さじ1〜
砂糖　　　　　ふたつまみくらい

1．穴を開けたクッキングシートを蒸篭に引いておく。
2．すべての野菜を千切りにする。
3.　千切り野菜2~3種類→肉→野菜2~3種類→肉の順に蒸篭に入れる
4　中強火で10分蒸す。好みのタレを用意しておく。

今日も最後まで見てくださりありがとうございました🫧

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