副菜

厚揚げのコンソメチーズ味|やみつき副菜!

【材料】(4人分)
厚揚げ…1パック(300g)
サラダ油…適量
●マヨネーズ…大さじ1
●コンソメ…小さじ1
●ブラックペッパー…適量
▲片栗粉…大さじ1
▲粉チーズ…お好みで

【作り方】
①厚揚げをキッチンペーパーでおさえてから、1枚を8個に切る
②ポリ袋に厚揚げ+●を入れてシャカシャカ
③▲を加えてさらにシャカシャカ
④フライパンでコロコロ揚げ焼き(弱めの中火)
⑤カリッとしたら完成!追いチーズも◎

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