月: 2025年4月

とりあえず、丼物で気分上げて明日に向かうぜ。

✎*┈┈┈┈┈┈
⚪︎ごぼう　1本
⚫︎片栗粉　大さじ1
⚫︎塩　お好みで

①ごぼうをピーラーで薄く削いで水につける。
②水気をよく切ったごぼうに片栗粉をまぶす。
③油で揚げる。※泡が無くなったらOK
④お好みで塩をかけてね。
大人は七味絶対美味しいと思う🥹

【新玉ねぎの牛ごぼう】
みずみずしい新玉ねぎの甘みと、新ごぼうの香ばしさがたまらない✨
春の根菜コンビで、野菜がもっと好きになるおかずです🌸
甘辛だれがしっかり染み込んで、白ごはんと相性バツグン！
冷めても美味しいからお弁当にもぴったり◎
1人分は約120円で作れるよ🙆‍♀️

【材料】4人分
新玉ねぎ　1個（約200g）
ごぼう　1/2本（約150g）
牛こま切れ肉　200g
生姜　1かけ（10g）
サラダ油　大さじ1/2

A 水　200ml
A しょうゆ　大さじ3
A みりん　大さじ2
A 酒　大さじ2
A 砂糖　大さじ1.5

小ネギ　適量（お好みで）

【作り方】
① 新玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。生姜は千切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をよく切る。
② フライパンに油を熱し、牛肉を広げて焼き色がつくまで中火で焼く（8割がた火が通ればOK）。焼けたらフライパンの端に寄せる。
③ 空いたスペースに生姜・ごぼう・新玉ねぎを入れ、全体に油がまわるまで1〜2分炒める。
④ 【A】を加えて全体を混ぜ、煮立ったらアクを取る。
⑤ 落としぶたはせずにそのまま中火で12〜13分煮る。煮汁が1/3ほどになり、ごぼうがやわらかくなったら完成。器に盛り、お好みで小ネギをふる。

【ポイント】
・牛肉は最初に焼くことで香ばしさUP！
・冷蔵で3〜4日、冷凍もできる作り置きおかず◎

#牛ごぼう #新玉ねぎレシピ #お弁当おかず #野菜が主役 #春の食材 #料理 #レシピ #料理好きな人と繋がりたい #節約レシピ #節約料理 #簡単レシピ #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #栄養満点 #おうちごはん #ワーママごはん

お手軽/
パンスイスレシピ🍞

冷凍パイシート　　　2枚
とろけるカスタード　75g
チョコチップ　　　　15g
溶けにくい粉糖　　　適量

1️⃣縦に5ミリ幅にカットし、並べる。
2️⃣軽く伸ばして、冷凍庫で15分冷やす。
3️⃣縦方向に5等分に分ける。

4️⃣カスタード15gずつ、チョコチップ3gずつのせて、折りたたむ。

5️⃣折り目を下にして予熱したオーブンで200℃ 20〜23minほど焼成

6️⃣クーラー（網など）に移動して粗熱が取れたら、粉糖をかけて完成✨

#パンスイス　#パイシートレシピ

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 あのプリンで作る絶品フレンチトーストhttps://youtu.be/0Fiwydb8XNk
0:54 丸ごといちごみるくプリンhttps://youtube.com/shorts/198vn-ZqCCQ
1:39 バナナプリンカップケーキhttps://youtu.be/ryMgLDWd7eA
2:30 プリンそのままアイスhttps://youtu.be/dhF9qVVp6no
3:02 はちみつカステラプリンhttps://youtu.be/lI3xmVil0Y8
4:07 黒豆プリンhttps://youtube.com/shorts/M2Y0EnkaNbk
4:53 プリンシフォンケーキhttps://youtu.be/cl6LuFhk7-Y
6:06 プリンの生どらhttps://youtu.be/_zwAMmC9WQI
6:42 踊るきのこプリンhttps://youtu.be/qmNKLbXuSys
7:11 マグカップで簡単プリンhttps://youtu.be/Wc0WE__9IKs
8:02 ブリュレプリンケーキhttps://youtu.be/sZZ67m7o64k

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#テイストメイド
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旬のヤングコーンをもっと楽しもう🌽
今回はヤングコーンを使った簡単レシピ5選をご紹介します！

主菜・副菜・おつまみなど、幅広いアレンジでヤングコーンを美味しく活用できる内容になっています✨お弁当のおかずにもぜひお試しくださいね！

【ヤングコーンレシピ5選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ヤングコーンのアボカド春巻き　00:04
https://macaro-ni.jp/111068
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・春巻きの皮：8枚
・ヤングコーン：16本
・アボカド：1個
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・水溶き小麦粉：小麦粉：小さじ2杯、水：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ4杯

2.ベビーコーンのバターしょうゆ焼き　01:09
https://macaro-ni.jp/110114
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ヤングコーン：10本
・しょうゆ：小さじ1杯
・酒：大さじ1/2杯
・バター（有塩）：15g
・七味唐辛子：適量

3.ヤングコーンの浅漬け　02:00
https://macaro-ni.jp/100425
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ヤングコーン：16本
・a. こんぶ茶：大さじ1杯
・a. 塩：小さじ1と1/2杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. 水：200cc

4.ヤングコーンのお花肉巻き　02:51
https://macaro-ni.jp/63182
■調理時間：25分
■材料（おかずカップ6個分)
・ヤングコーン水煮：6本
・スナップえんどう：12本
・豚ロース肉(薄切り)：6枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：適量
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a. ウスターソース：大さじ1杯
・a. はちみつ：小さじ1杯
・a. バター：5g
・酒：大さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1/2杯

5. 野菜のテリーヌ　03:52
https://macaro-ni.jp/156302
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（6個分)
・スモークサーモン：6枚（50g）
・アスパラガス：2本
・ミニトマト：5〜6個
・ヤングコーン水煮：3本
＜ゼリー＞
・粉ゼラチン：10g
・コンソメ：小さじ4杯
・水：600cc

#ヤングコーン
#おかずレシピ
#副菜

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