月: 2025年4月

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背徳の明太かまたまうどん

【材料】
冷凍うどん　１玉
ツナ缶　半分
マヨネーズ　好きなだけ
めんつゆ　大さじ１
卵黄　１個
黒コショウ　好きなだけ

【作り方】
①冷凍うどんを時間通りにレンチン
②うどんをうつわにうつす
③めんつゆ、マヨネーズ、ツナ、黒コショウをかけてよく混ぜたら完成

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今日はヤマキ　割烹白だしを使ってうま味
たっぷりのきゅうりの白和えをご紹介😃

暑くなってきたら食べたくなるひんやり副菜
は5分で簡単に✨

きゅうりと豆腐だけだとあっさりするところ
を割烹白だしのうま味が深みをプラス👍

ヤマキ　新鮮一番かつおパックは大きくて
ふんわりしているのがとっても気に入って
いて、相乗効果を楽しめます🐟

ぜひお試しください🙌
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【きゅうりの白和え】旨みたっぷり♪

【材料】2人分【時間】5分
きゅうり…1本
絹ごし豆腐…150g
塩…ひとつまみ
Aヤマキ　割烹白だし…大さじ1
A 味噌…大さじ1/2
Aいりごま…小さじ1
Aきび砂糖…小さじ1/2
ヤマキ　新鮮一番かつおパック…1袋（1.5g）

【作り方】
①きゅうりは輪切りにして塩をまぶして5分おき、水けをしぼる。

②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、絹ごし豆腐、きゅうり、新鮮一番かつおパックを加えてざっくり混ぜる。

※絹ごし豆腐は充填豆腐がおすすめです。
※豆腐はなめらかにせず、ざっくりで。
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