月: 2025年4月

◻︎材料（2人分）◻︎
うどん…200g
サラダ油…小さじ1
豚肉…100g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…50g
カレールー…2片
薄揚げ…1/2枚
【A】
↪︎水…600cc
↪︎しょうゆ…大さじ2
↪︎か粒だし…大さじ2
【水溶き片栗粉】
↪︎水…大さじ2
↪︎片栗粉…大さじ2
小ネギ…適量

◻︎下準備◻︎
豚肉は一口サイズ（小さめ）、玉ねぎはスライス、薄揚げは、7〜8㎜で切ります。
【A】の調味料は、あらかじめ混ぜておいてください。

◻︎作り方◻︎
❶鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじと 【A】、カレールーを入れしっかり溶かします。
❷沸騰したら薄揚げを入れて、2〜3分煮ます。水溶き片栗粉を入れて、一煮立ちさせます。最後にうどんを入れ、沸騰直前で火を止めてください。
❸お皿にカレーうどんを盛り、最後に小ネギをトッピングしたら完成です。

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✿材料（）は私がつくる減塩レシピや代替品
カット野菜
しめじ ひとつかみ
豚肉100g（こま）
後入れ
板かまぼこ4切れ
コーン大さじ1
ごま 大さじ1
豆苗 ひとつかみ

秘伝のスープ🍜
・水500ml
・鶏ガラスープの素大さじ1（小さじ2）
・醤油大さじ1（小さじ1）
・酒大さじ1（小さじ1）
・みりん大さじ1（小さじ1）
・オイスターソース大さじ1（小さじ1）
・にんにくチューブ1cm

🍜 あとから入れる
牛乳200ml
酒大さじ1
粗挽き黒こしょう適量
ごま油大さじ½
ラー油 適量
豆苗ひとつかみ

✿手順
1. 水、調味料をまぜる
2. カット野菜、キノコ、肉の順にのせる
3. 肉の上から酒大さじ1かける
4. ふんわりラップでレンジ600w4〜6分
※お肉の6割熱がとおるぐらい
5. 取り出して牛乳を加える
6. ふんわりラップしてレンジ600w3〜5分
※牛乳がふきこぼれないように3分で様子見
7. こんにゃく麺、かまぼこ、豆苗を入れる
8. お好みでごま、胡椒、ごま油、ラー油かける

✿ポイント
バランスよく野菜🥬 が取れるから
ダイエットには向いてるけど
選ぶ野菜の注意事項⚠️ があって

緑黄色野菜と淡色野菜が必要🥬
緑黄色で栄養をとり
淡色でたりない量と腸を整える役割があるよ❣️

💡緑黄色野菜（120g以上）
　にんじん、ピーマン、トマト、かぼちゃ、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜
💡淡色野菜（230g）
　キャベツ、レタス、大根、白菜、きゅうり、もやし、玉ねぎ

スープダイエットつくるときは意識して
入れてみてね♡

✿腸活講座
ごまをいれることで野菜との相性がよく
代謝アップにつながり⬆️

毎日の排便で不要なもの（脂肪排出）を
促してくれるから
ぜひ意識して取り入れてみてね✨🥰

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⟡.·.··············································⟡.·.

チョコ好き🍫お肉だぁいすき🍖
妊娠糖尿病と子宮頸がん異形成をきっかけに

74kgアラサーママが🤰
食事改善だけで-16kg成功

栄養 / 看護学 / 病気克服経験
６年学んだ知識を元に
腸活レシピで、自分の体をいたわり
家族の健康も守れる簡単メニューを発信中📣

しっかり食べながら無理なく体質改善🧘🌱

一緒に「自分を愛する第一歩」を
踏み出しましょう♡

⟡.·.··············································⟡.·.

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