月: 2025年4月
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食遺産File.195 「サーモンのレアカツ丼」@兵庫県神戸市須磨区
テレビ大阪で毎週にちようお昼12時29分放送「発見!!食遺産」の動画レシピ。
今回は兵庫県神戸市須磨区の名産“神戸須磨サーモン”を使ったレシピをご紹介。
“神戸須磨サーモン”の最大の特徴は、あっさりな脂にコリコリした食感。
潮の流れが速い須磨の海で、一生懸命泳いでいるからこそ筋肉ができ、
大きいので3㎏の重さのあるサーモンが養殖されるのだそう!
大人も子どもも喜ぶ最高な絶品レシピを教えていただきました。【材料】( 1人前)
サーモン(100g)
塩(適量)
砂糖(適量)
オリーブオイル(適量)
小麦粉(20g)
卵液(1個)
パン粉(20g)
キャベツ・大葉・人参(適量)
ごはん(150g)
ブロッコリー(20g)
福神漬け(10g)
マヨネーズ(大さじ2杯)
カレー粉(10g)【作り方】
①塩・砂糖をサーモンに まぶす
※余分な水分が抜け ウマみが凝縮!
②20分おいたら 洗い流して水気をとる
③皮めに 小麦粉・卵液・パン粉をつける
④揚げ焼きにする
※皮めはキツネ色・身は色が変わる程度が目安!
⑤ブロッコリー・福神漬け・マヨネーズを混ぜる
⑥カレー粉を入れる
⑦ごはんに サーモンカツをのせる
⑧タルタルソースをのせる -

同棲カップルの3日間お弁当記録|朝20分で作る鶏むね節約おかず
🍱 たった20分で完成!忙しい朝でもサクッと作れる♡
3日分の同棲カップル向けお弁当献立|時短×節約で充実ごはん
コメント欄にレシピ詳細記載してるよ📝こんにちは!🌞
今回は、彼のために作ったお弁当を紹介するよ🍱
忙しい朝でもサクッと作れる時短&節約レシピを使って、毎朝バタバタしているカップルにもぴったりな20分で完成するお弁当メニューを3日分お届け!
しっかり美味しくてボリューム満点なご飯を作りたいけど、時間がない…そんな時に役立つレシピだよ✨彼も大満足のお弁当だから、忙しいカップルにもオススメ!
ぜひ参考にしてみてね😊
00:00 オープニング📅 3日分のお弁当献立
00:19 🌼 Day1|鶏むねタルタル弁当
・鶏むねタルタル
・ほうれん草と人参の胡麻和え
・ナスポン酢
・卵焼き
・ミニトマト02:37 🌼 Day2|豆腐でかさ増し!エノキつくね弁当
・エノキつくね
・じゃがベーコン
・人参らぺ
・レンチン卵焼き04:38 🌼 Day3|海苔塩チキン弁当
・海苔塩チキン
・ブロッコリーとひじきのマヨサラダ
・きのこと厚揚げの照り焼き
・たこさんウィンナー
・卵豆腐💡 ポイント
・フライパン+レンジのダブル使いで時短!
・2品を同時に進める段取りで、忙しい朝でもラクに作れる!
・冷凍保存や作り置きにも使えるレシピだから、次の日のごはんにも◎🛒 お買い物リスト(副菜込み!)
🍖 主菜&豆腐系
・鶏むね肉(皮なし)…3枚
・絹豆腐…1と1/2パック
・卵…7個
・エノキ…1/2袋🥕 野菜&副菜系
・玉ねぎ…1/4個(タルタル)
・人参…1/2本(胡麻和え・らぺ)
・ほうれん草…1束
・ナス…1本
・ミニトマト…2個
・ブロッコリー…1/2個
・水戻し不要のひじき…10g
・厚揚げ…1/2枚
・しめじ…1/2袋
・じゃがいも…1個
・ハーフベーコン…3枚🧂 基本調味料(各レシピに記載)
醤油、みりん、砂糖、酢、片栗粉、ごま油、マヨネーズ、コンソメ、塩コショウ など💡 ごはんや調味料は含まれていません🍚
🎥 動画内で詳しく解説しているよ!
忙しい朝でも簡単に作れるお弁当だから、ぜひチェックしてみてね!
毎朝ラクに作れる献立ばかりで、忙しい共働きカップルにもぴったりだよ🍴\ 忙しくても、美味しく作れる! /
ぜひ動画をチェックして保存もしてね🤍
―――――――――――――――――🔗おすすめ動画はこちらもどうぞ💁♀️♡
📌**🎥【3日間彼弁当】
https://youtu.be/AcyewnScTcs
https://youtu.be/P7QU-hMTBJ8📌**🎥【3日間晩ごはん献立とお弁当】
https://youtu.be/59U-Y8D489w
https://youtu.be/2p35A6ujPJc―――――――――――――――――
🎬 Credit
📸Recipe & Planning:Kotoの日々
🎵Music:https://www.youtube.com/watch?v=q36sGHeOYLc&t=0s
https://www.youtube.com/watch?v=hCE-ZylEFF8&t=0s
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簡単美味しい「かぼちゃの塩麹煮」 #shorts #簡単レシピ #晩ごはん #かぼちゃレシピ #ヘルシーレシピ #副菜
今日の晩御飯のおかずに!
火を使わない、簡単和えるだけ!「かぼちゃの塩麹煮」をご紹介します♪リンクの動画で他の副菜レシピもご紹介しています😊
▼かぼちゃの塩麹煮
・かぼちゃ 400g
・水 200ml
・甜菜糖 大さじ1.5
・塩麹 大さじ1.5ご覧いただきありがとうございます♪
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