月: 2025年4月

  • 食遺産File.195 「サーモンのレアカツ丼」@兵庫県神戸市須磨区

    食遺産File.195 「サーモンのレアカツ丼」@兵庫県神戸市須磨区

    テレビ大阪で毎週にちようお昼12時29分放送「発見!!食遺産」の動画レシピ。
    今回は兵庫県神戸市須磨区の名産“神戸須磨サーモン”を使ったレシピをご紹介。
    “神戸須磨サーモン”の最大の特徴は、あっさりな脂にコリコリした食感。
    潮の流れが速い須磨の海で、一生懸命泳いでいるからこそ筋肉ができ、
    大きいので3㎏の重さのあるサーモンが養殖されるのだそう!
    大人も子どもも喜ぶ最高な絶品レシピを教えていただきました。

    【材料】( 1人前)
    サーモン(100g)
    塩(適量)
    砂糖(適量)
    オリーブオイル(適量)
    小麦粉(20g)
    卵液(1個)
    パン粉(20g)
    キャベツ・大葉・人参(適量)
    ごはん(150g)
    ブロッコリー(20g)
    福神漬け(10g)
    マヨネーズ(大さじ2杯)
    カレー粉(10g)

    【作り方】
    ①塩・砂糖をサーモンに まぶす
    ※余分な水分が抜け ウマみが凝縮!
    ②20分おいたら 洗い流して水気をとる
    ③皮めに 小麦粉・卵液・パン粉をつける
    ④揚げ焼きにする
    ※皮めはキツネ色・身は色が変わる程度が目安!
    ⑤ブロッコリー・福神漬け・マヨネーズを混ぜる
    ⑥カレー粉を入れる
    ⑦ごはんに サーモンカツをのせる
    ⑧タルタルソースをのせる

  • 同棲カップルの3日間お弁当記録|朝20分で作る鶏むね節約おかず

    同棲カップルの3日間お弁当記録|朝20分で作る鶏むね節約おかず

    🍱 たった20分で完成!忙しい朝でもサクッと作れる♡
    3日分の同棲カップル向けお弁当献立|時短×節約で充実ごはん
    コメント欄にレシピ詳細記載してるよ📝

    こんにちは!🌞
    今回は、彼のために作ったお弁当を紹介するよ🍱
    忙しい朝でもサクッと作れる時短&節約レシピを使って、毎朝バタバタしているカップルにもぴったりな20分で完成するお弁当メニューを3日分お届け!
    しっかり美味しくてボリューム満点なご飯を作りたいけど、時間がない…そんな時に役立つレシピだよ✨

    彼も大満足のお弁当だから、忙しいカップルにもオススメ!
    ぜひ参考にしてみてね😊
    00:00 オープニング

    📅 3日分のお弁当献立
    00:19 🌼 Day1|鶏むねタルタル弁当
    ・鶏むねタルタル
    ・ほうれん草と人参の胡麻和え
    ・ナスポン酢
    ・卵焼き
    ・ミニトマト

    02:37 🌼 Day2|豆腐でかさ増し!エノキつくね弁当
    ・エノキつくね
    ・じゃがベーコン
    ・人参らぺ
    ・レンチン卵焼き

    04:38 🌼 Day3|海苔塩チキン弁当
    ・海苔塩チキン
    ・ブロッコリーとひじきのマヨサラダ
    ・きのこと厚揚げの照り焼き
    ・たこさんウィンナー
    ・卵豆腐

    💡 ポイント
    ・フライパン+レンジのダブル使いで時短!
    ・2品を同時に進める段取りで、忙しい朝でもラクに作れる!
    ・冷凍保存や作り置きにも使えるレシピだから、次の日のごはんにも◎

    🛒 お買い物リスト(副菜込み!)
    🍖 主菜&豆腐系
    ・鶏むね肉(皮なし)…3枚
    ・絹豆腐…1と1/2パック
    ・卵…7個
    ・エノキ…1/2袋

    🥕 野菜&副菜系
    ・玉ねぎ…1/4個(タルタル)
    ・人参…1/2本(胡麻和え・らぺ)
    ・ほうれん草…1束
    ・ナス…1本
    ・ミニトマト…2個
    ・ブロッコリー…1/2個
    ・水戻し不要のひじき…10g
    ・厚揚げ…1/2枚
    ・しめじ…1/2袋
    ・じゃがいも…1個
    ・ハーフベーコン…3枚

    🧂 基本調味料(各レシピに記載)
    醤油、みりん、砂糖、酢、片栗粉、ごま油、マヨネーズ、コンソメ、塩コショウ など

    💡 ごはんや調味料は含まれていません🍚

    🎥 動画内で詳しく解説しているよ!
    忙しい朝でも簡単に作れるお弁当だから、ぜひチェックしてみてね!
    毎朝ラクに作れる献立ばかりで、忙しい共働きカップルにもぴったりだよ🍴

    \ 忙しくても、美味しく作れる! /
    ぜひ動画をチェックして保存もしてね🤍
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    🔗おすすめ動画はこちらもどうぞ💁‍♀️♡
    📌**🎥【3日間彼弁当】
     https://youtu.be/AcyewnScTcs
     https://youtu.be/P7QU-hMTBJ8

    📌**🎥【3日間晩ごはん献立とお弁当】
     https://youtu.be/59U-Y8D489w
     https://youtu.be/2p35A6ujPJc

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    🎬 Credit
    📸Recipe & Planning:Kotoの日々
    🎵Music:https://www.youtube.com/watch?v=q36sGHeOYLc&t=0s
      https://www.youtube.com/watch?v=hCE-ZylEFF8&t=0s
    拝借いたしました。ありがとうございます!😊

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    ※レシピ・画像の無断転載はご遠慮ください🙅‍♀️

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  • 簡単美味しい「かぼちゃの塩麹煮」 #shorts #簡単レシピ #晩ごはん #かぼちゃレシピ #ヘルシーレシピ #副菜

    簡単美味しい「かぼちゃの塩麹煮」 #shorts #簡単レシピ #晩ごはん #かぼちゃレシピ #ヘルシーレシピ #副菜

    今日の晩御飯のおかずに!
    火を使わない、簡単和えるだけ!「かぼちゃの塩麹煮」をご紹介します♪

    リンクの動画で他の副菜レシピもご紹介しています😊

    ▼かぼちゃの塩麹煮
    ・かぼちゃ 400g
    ・水 200ml
    ・甜菜糖 大さじ1.5
    ・塩麹 大さじ1.5

    ご覧いただきありがとうございます♪
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  • 豚丼  #Shorts  #簡単レシピ

    豚丼 #Shorts #簡単レシピ

    こんにちは億歯です  X(旧Twitter⇒https://x.com/anisakissp

    切り抜きショート動画です