月: 2025年4月

米粉のシフォンケーキ〜材料〜卵 3個(卵黄と卵白に分ける)てんさい糖 70gオリーブオイル 大さじ2豆乳 80ml米粉 100gベーキングパウダー 2gシフォンケーキの型は17cmを使用※詳しい作り方は動画を参考にしてください♪(^^)#シフォンケーキ #ケーキ #スイーツ #デザート #簡単レシピ

米粉ブルーベリークリチマフィン

《材料》
絹豆腐 90g～100g
Aたまご1個
Aお好みの砂糖30g
A米油 5g
A塩ひとつまみ
B米粉 70g
Bベーキングパウダー 4g
ブルーベリー お好みの量
クリームチーズ お好みの量
（今回はフィラデルフィア2つ分入れました）

《作り方》
①ボウルに絹豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
②Aを入れて混ぜる
③Bを入れて混ぜる
④型に生地を流し入れる
⑤ブルーベリーと小さく切ったクリームチーズをトッピングする
⑥280°Cに予熱したオーブンで25〜30分焼く

使用した米粉は
波里さんのお米の粉です🌾

今回は、鉄分たっぷりの小松菜チヂミだよ！
カルシウムがあるしらすも入ってるから栄養満点🙆🏻

材料🥬(大人2人、子ども1人目安)
・小松菜…一株
・しらす…40g
・片栗粉…大さじ3
・薄力粉…大さじ3
・鶏ガラ…小さじ1
・ピザ用チーズ…30g
・水…100ml

分量外
・ごま油…大さじ1程度

手順🥣
①小松菜をみじん切りにする(キッチンバサミでやると時短⏰️)
②フライパンに材料全て入れたら、混ぜ合わせ、薄く丸い形にしていく
③ごま油を回し入れ、フライパンにくっつかないよう剥がしながら焼いていく
④片面が焼けたら裏っ返して、両面焼けたら完成

﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍

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