月: 2025年4月

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旦那と子供2人分の分量です🥣
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見てくれてありがとう🥰
今日のレシピは📋ᝰ
【野菜炒め】🥣
野菜って水分多いから
結構汁だく野菜炒めになってまわん？🤣
一手間加えるだけで
水分アンニョンヒカセヨ〜👋
ほんまに水分なくなって
自分でもびっくりしたやつ🤭🤭笑
野菜炒めってベタやけど、
めっちゃ美味しいよな〜🤤💓✨

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大好きな二色丼を一ひねり

◼️材料

鶏ひき肉200g
塩0.4g
A 生姜すりおろし小さじ1/2
A 醤油15g
A みりん15g
A 酒15g
A 砂糖大さじ15g
A 出汁100g

卵3個
塩1つまみ

鶏もも肉250g
塩2.5g
胡椒適量
薄力粉適量
卵１個
パン粉適量

三つ葉1/2本

一味唐辛子適量
レモンの皮適量

ごはん適量

◼️作り方

①鶏肉の筋、軟骨、血あいを切り落とす。
塩コショウを両面ふり薄力粉、卵、パン粉をまんべんまく化粧する。
油180-190度で10分位揚げて取り出す。

②フライパン中火、油大さじ１、鶏ひき肉、塩をふり炒める。
Aを加えて煮詰めて味見をして調整する。

③フライパン中火、油大さじ２、溶き卵を加えて炒り卵を作る。

④①のチキンカツを切る。三つ葉を切る。
茶碗にごはん盛り炒り卵、鶏ひき肉、チキンカツを盛り付けたら
三つ葉、一味唐辛子、レモンの皮を飾る。
チキンカツは好みでソース、醤油、自分は梅干しつけて食べたよ。

#鶏そぼろ#チキンカツ#二色丼#かつ丼#丼

↓材料・作り方の詳細✍🏻
夢のメガプリン🍮
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【材料🛒】
☑︎ たまご:5個
☑︎ 無調整豆乳:500ml
☑︎ メープルシロップ:60g
→ハチミツでもOK（両方ない場合は砂糖でも）

［トッピング］
☑︎メープルシロップ:適量

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【作り方🍴】
❶ボウルに「たまご 5個」入れてよく混ぜる。
❷ 「メープルシロップ 60g」加えて、「無調整豆乳」を少しづつ入れて都度混ぜる。
❸ 炊飯器の釜に入れて、保温で4時間半放置。（炊飯じゃないよ！）
⚠️スプーンが乗るくらい固まればOK
⚠️機種の性能によって固まり具合変わってくるかもなので、固まり甘い場合は30分ずつ保温追加で行い都度状態見る。

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#レシピ

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