月: 2025年4月

牛丼の低カロリー版鶏丼！！！

鶏丼

【材料】（2人前）
鶏もも肉　皮無し400g
玉ねぎ　半分
米　1合
醤油　大さじ2
酒　大さじ4
みりん　大さじ4
水　大さじ2
白だし　大さじ1
コンソメ　小さじ1
ラカント　小さじ1
小ネギ　少々
【レシピ】
1.冷凍して半解凍した鶏もも肉をスライスしていく
2.玉ねぎもスライスしてフライパンに投入
3.醤油大さじ2
4.酒大さじ4
5.みりん大さじ4
6.水大さじ2
7.コンソメ小さじ1
8.ラカント小さじ1
9.火にかけ煮ていき、玉ねぎが半透明になったら鶏肉を投入
10.鶏肉を煮込み、しっかり火が入ったら盛り付け
11.小ネギをかけて
〜完成〜

次回予告:鶏しゃぶしゃぶ
乞うご期待

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初心者でも簡単レシピ✨ 1分で分かる『鶏むねのチキンカツ』の作り方🐓 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️ 1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【作り置き活用】白菜マーボーをのせるだけ！一品プラスがスムーズ【麻婆あんかけ卵】

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

鶏むねのチキンカツ

⏰調理時間:30分

📝食材/2人分
鶏むね ・・・・・1枚(330g)
たまご ・・・・・1こ
キャベツ ・・・・1枚(60g)
ぷちトマト ・・・2こ(30g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
薄力粉 ・・・・・大さじ2
パン粉 ・・・・・200ml

🍳作り方
①鶏むねを大きめの削ぎ切りに。
②塩こしょうを全体にふる。
③たまごに薄力粉をしっかりとく。

④鶏むねをくぐらせてパン粉をつける。
⑤少なめの油で揚げ焼きに。
⑥盛り付けて完成。

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「カット野菜でこんなに本格的なとんぺい焼きができるなんて！」

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ふわふわの卵と、そしてシャキシャキの野菜のハーモニーがたまらない！ビールのお供にも、夕食のメインにもぴったりの一品です。

ぜひ作ってみて、感想をコメント欄で教えてくださいね！

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【時短料理】焼き鳥缶で作れる激うま『親子丼』レシピ↓↓

【材料】1人前
・ご飯 お茶碗1杯
・卵 2個
・玉ねぎ 1/4個
・焼き鳥缶 タレ味 1個
・水 50cc
・ごま油 大さじ1/2
・醤油 大さじ1
・白だし 大さじ1
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・小ネギ 適量
・刻み海苔 適量

作り方①
まず玉ねぎを切ります。そして卵をかき混ぜます。(白身は5.6回切るようにしてかき混ぜます)

作り方②
フライパンを用意して中火で加熱。ごま油をひき、カットした玉ねぎ入れて火が通るまで炒めます。そしたら水・醤油・白だし・みりん・料理酒・砂糖を加えて玉ねぎに味が染み込むまで煮詰めていきます。そこに溶いた卵を半分入れて加熱。火が通ってきたのを確認したら残りの卵も入れましょう。蓋をして1分30秒蒸らします。

作り方③
あとはご飯に盛り付けて、仕上げに小ネギと刻み海苔を添えれば完成！！

【おすすめポイント】
焼き鳥缶をアレンジして時短で簡単に美味しく食べることが出来る親子丼レシピとなっています。

・鶏肉を生から火を入れて作るとどうしても時間が掛かってしまいますが、焼き鳥缶を使えばあっという間です！

・調理の工程も少なくて簡単に作ることが出来るので料理が苦手な方でも是非チャレンジしてみてください！！

#せりちゃん食堂

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今後も誰で簡単に作れるレシピを
たくさん紹介していきたいので
是非リクエストなどがございましたら
お気軽にコメント欄に書き込んでください✒️
お待ちしています✉️
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普段は俳優としてドラマ・映画・CM・舞台などで活動しております。
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宜しくお願いします😊👍

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ちょこっと簡単にシンプルだけど【ピーマンと油揚げの酢味噌和え】(1;43)
【食材】
　　　　ピーマン　　　　3個
　　　　油揚げ(寿司用)　2枚
　　　　胡麻油　　　　　小さじ1
　　　　いりごま　　　　小さじ1
(調味料)
　　　　白味噌　　　　　大さじ1
　　　　砂糖　　　　　　小さじ1
　　　　酢　　　　　　　小さじ1
　　　　薄口しょうゆ　　小さじ1/4
　　　　
上記のレシピで今回の【ピーマンと油揚げの酢味噌和え】を作りました。

我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!!　楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
家庭料理レシピ動画を紹介しております。
また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾