月: 2025年4月

こんにちは！おうちごはんせいさくぶです。
いつもご視聴いただき本当にありがとうございます！
本日の動画は……
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柚子胡椒香る塩ラーメン
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●材料（1人前）●
生麺　1袋
もやし　100g
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ごま油　大さじ1/2
ほんだし　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
塩　小さじ1
ーーーーーーーーーーーー（A）
刻みねぎ　適量

①生麺を茹でます。ざるにもやしを入れて一緒に茹でます。（もやしの茹で時間はお好みで）
②どんぶりに（A）を入れて、沸かしておいたお湯を注いでよく混ぜます。
③どんぶりに茹で上がった麺ともやしを入れ、ねぎをトッピングして完成です！

◎使用したBGMはこちら
https://www.youtube.com/@_bulekeyboard9235
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#ラーメン　#ramen

材料とレシピはこちら
【ふわとろミンチ丼】
マジで飲み物みたいにすぐ空っぽになりました
やる気0％で出来るワンパン料理です

・合挽きミンチ肉・・・300g
・卵・・・・・・・・・3つ
・青ネギ・・・・・・・ひとつまみ
・ご飯・・・・・・・・たくさん

◯合挽き肉の下味用
砂糖・・・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・・小さじ1
生姜チューブ・・・・・1cm

◯調味料
・醤油・・・・・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・・大さじ1
・みりん・・・・・・・大さじ2
・鶏ガラスープの素・・小さじ1
・片栗粉・・・・・・・大さじ1
・水・・・・・・・・・200ml

【レシピ】① 合挽きミンチ肉に◯下味を入れ、フライパンで色が変わるまで焼く
②◯調味料を入れる
③卵を溶いてフライパンへ混ぜる
④軽く火が通ったら少しほぐしてご飯に乗せネギをトッピング

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【nisshii_1mcooking】
食品業界20年の経験を活かした
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