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アンニョンハセヨ👨🍳
韓国人シェフのジェホです。
今日も！簡単【ビビンククス】を作ってみました！
日中は暑い日もあるもあるので、冷たい麺料理いかがですか？ごま油の香りも食欲をそそりますよ。
《保存》しておくと後から見返せて便利です👍
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🍳
비빔국수
ピビンククス
📍 材料 (人分)
・そうめん … 1束（50G）
・キャベツ … 40g
・きゅうり …5センチ幅にカットしたものを１つ
・人参 …10g
📍 材料 (タレ)
・コチュジャン …大さじ1
・醤油 …大さじ1
・砂糖 …大さじ1
・穀物酢 …大さじ1
・ごま …小さじ1
・ニンニク …小さじ1/2
・ごま油 …少々
📍 作り方
❶人参、キャベツを千切り。きゅうりは皮を剥いて、皮部分を千切りにする
❷タレの材料を全てボールに入れ混ぜる
❸麺を茹でる
❹麺を冷水でしめて、水気を切る
❺お皿に、麺、タレ、野菜をのせて上からゴマとごま油をかけたら完成
📍ポイント
よく混ぜた食べてくださいね。
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ここまで読んでいただいて、ありがとうございます！
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