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【材料】
冷凍うどん １玉
牛肉こまかバラ １００g
ニンニク ３片※チューブは１０センチ
醤油 大さじ１．５
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
鶏がらスープの素 小さじ１
ごま油 小さじ１
ゴマ パラパラ
卵 １個
【作り方】
①冷凍うどんをチンして水でしめる※あたたかいバージョンでもうまい
②フライパンにごま油を引いてきざんだニンニクorニンニクチューブを弱火で炒めて香りをだす
③香りがでたら肉を入れて色が変わるまで炒める
④醤油、みりん、酒、砂糖、鶏がらスープの素を入れて中火でアルコールが飛ぶまでさっと炒める
⑤うつわにうどん、肉とタレ、ゴマ、卵を盛り付けて完成
〇今日の動画でつかった材料はこちら！〇
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