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#サバ南蛮

📃材料　　　　　4人分
冷凍サバ　　　　　4つ
ピーマン　　　　　3個
にんじん　　　　　1/2本
新玉ねぎ　　　　　1/2個（玉ねぎでも）
片栗粉　　　　　　大さじ3
カレー粉　　　　　1振り
油　　　　　　　　大さじ2ほど
Aめんつゆ　　　　120ml
Aお酢　　　　　　大さじ6
A砂糖　　　　　　大さじ6

🍳作り方🍳

①冷凍サバは冷凍庫から出したてを
アイラップか耐熱容器に入れて600w１分ほどレンチンし、1口大に切る。

②Aを混ぜて、細切りした野菜を入れる。
スライサー使うと簡単☺️

③フライパンに片栗粉とカレー粉を入れ軽く混ぜ、①のサバを入れる。

④油を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
熱々を②に入れて軽く混ぜたら完成✨

【ポイント】
冷蔵庫で10分〜一晩寝かせるとより美味しくなる💓

【保存期間】
冷蔵で3日

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子供って野菜やお魚
なかなか食べてくれない🥹

そんな時はこれ作ってみて！
息子もパクパク食べてくれたよ🥰

美味しくするポイントは
①甘いタレ
②野菜は細く
③カレー粉加えてサバの臭み消し
④熱々のサバをタレに入れること！

最後まで読んでくれてありがとう！