月: 2025年5月

こんにちは。まんまの発酵キッチンのおいちゃです。

今日は、【チーズケーキ】を作りました。
ヨーグルトと発酵りんごシロップのW発酵パワーで、腸内の善玉菌をサポート。
身体にもやさしい贅沢スイーツ。
しっとり＆ふんわり食感で満足感と幸福感アップ♥
材料をまぜて、スイッチオンするだけ！
作り方は簡単なのでぜひ作って食べて見て下さい。

＃まんまの発酵キッチン＃発酵調味料＃チーズケーキ

本編のリンクです。左下の▶をクリック。ぜひご覧ください。

冷凍うどんで作る本格担々麺🔥🍜✨

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冷凍うどんで超お手軽！
ピリ辛ミンチ×クリーミーごまスープの組み合わせが最高！
うどんがスープをしっかり吸って、マジで箸止まらん！

具材もシンプルでOK◎
もやしやごま、ねぎ、ラー油はお好みでアレンジ自由♪

🍜【15分で作れる】冷凍うどんで本格担々麺！🍜

【材料】
・ごま油 … 大さじ1
・ミンチ … 150g
・豆板醤 … 小さじ1
・にんにくチューブ … 3cm
・水 … 200cc
・牛乳 … 200cc
・鶏ガラの素 … 小さじ2
・味噌 … 大さじ1
・冷凍うどん … 1玉
・もやし … お好みで
・ごま、ねぎ、ラー油 … お好みでトッピング🥢

冷凍うどんとは思えないコクと旨み！
簡単なのにやみつきになる味、ぜひ試してみてね〜🙌

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VOICEVOX:春日部つむぎ

＼疲れが吹き飛ぶ！／
鶏ひき肉とニラのスタミナ丼

@manmafufu_recipeです👩‍🍳👨‍🍳

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レシピはこちら📝↓

＼疲れが吹き飛ぶ！／
鶏ひき肉とニラのスタミナ丼

📝材料

◎鶏ひき肉　３００g
◎ニラ　１／２袋
◎卵　（お好みで）

🧂調味料
◆ にんにく生姜チューブ　各２センチほど
◆砂糖　小さじ２
◆醤油　大さじ１
◆酒　小さじ１
◆オイスターソース　小さじ２

🍳作り方

① ニラを１センチ幅にカットし洗っておきます。

②フライパンにごま油をしき、鶏ひき肉を炒めていきます。ある程度火が通れば塩コショウで味をつけます。

③ニラを入れて◆調味料を入れて炒めます。
最後にお好みで卵を乗っけて完成です！

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らっきょう好きさん、集まれ〜！
意外だけどクセになる、「らっきょうマヨ」が主役の春の副菜レシピです。

アスパラガスを塩茹でして、
ゆで卵・玉ねぎ・らっきょうを刻んでマヨネーズと混ぜるだけ。
シャキシャキ＆まろやかで、お箸が止まりません！

【材料】
・アスパラガス
・ゆで卵
・らっきょう（甘酢漬け）
・玉ねぎ少々
・マヨネーズ、塩、コショウ

らっきょうの新しい食べ方、ぜひ試してみてくださいね！

ココアで検証してみました🫡✨️

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