月: 2025年7月

材料2つ！【ネギ塩豚丼】

ネギ塩と豚バラは魔法の組み合わせ✨白だしで作るちょっと上品な出汁香るレシピ🤤

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【材料（2人前）】
・ネギ　1本
・豚バラ　200g
・ごはん　180g x 2人前
■塩ダレ
・白だし　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　小さじ1
・にんにく　小さじ1
■調味料
・塩コショウ　少々
・ごま油（サラダ油可）　大さじ1

【作り方】
1. ネギ1本をみじん切りにする。
2. 豚バラ200gを食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつける。
3. 塩ダレを作る。白だし 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ1、にんにく 小さじ1をよく混ぜる。
4. ごま油 大さじ1をフライパンに入れ、中火で豚バラを炒める。
5. 豚バラに焼色がついたら、ネギを入れて炒める。
6. ネギを軽く炒めたら、塩ダレを入れて汁気がなくなるまで炒める。
7. どんぶりに盛り付けて完成。トッピングはお好みで。

【ポイント】
★お弁当にもおすすめです🌟
★豚バラの下味は強めに塩コショウを振ると味が決まります！
★味が足らなかったら食べながら塩コショウを足してください。
★ごま油はサラダ油や米油に変更可能です。

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結婚するまで、
魚しか焼けなかった28歳主婦🙆‍♀️
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キャンプ・カメラ好き旦那🙆🏻‍♂️

料理初心者にもピッタリな
シンプルすぎる簡単一品レシピ載せてます🍚
時々キャンプ飯🏕️

夢は息子（0歳）と一緒に料理すること👶🏻
いつか子供と作るレシピも載せたい🌟🌟

ママさんもそうじゃない人も
仲良くなってくれたら嬉しいです🫶💞

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えのきとニラのうまみがたっぷり詰まった万能だれ。
甘辛いたれと、香ばしい玄米麺が相性ぴったり。
水菜も軽やかなアクセントに。
和え麺のほかにも、ごはんにのせたり、
冷やっこにのせたり。
たれをつくり置きしておくと、いろいろなお料理に使えます。

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えのきニラだれの和え麺
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材料（つくりやすい分量／麺は1人分）
〈えのきニラだれ〉
にんにく　1/2かけ
しょうが　1/2かけ
えのき　200g　
※今回は白えのき、野生種えのきを半量ずつ使いました
ニラ　1/2束（約50g）
ごま油　大さじ2
A　砂糖　大さじ1弱
A　しょうゆ　大さじ2～3
A　コチュジャン　小さじ1（辛さが苦手な場合は、なしでも）
お好みの麺　100g　※今回は玄米麺を使いました
水菜、ねぎ、きゅうりなどの生野菜（お好みで）　適量

つくり方（調理時間：約15分）

1）にんにく、しょうがはみじん切りにします。
えのき、ニラは2cm長さに切ります。

2）フライパンを熱し、ごま油をひいて、
にんにく、しょうがを炒めます。
香りが立ったら、えのきを加えて炒め、
火が通ったらニラも加えます。

3）Aの調味料を加え、全体になじんだら、火から下ろします。

4）麺を茹でます（玄米麺の場合は、約3分）。
ザルにあけて冷水でしめます。

5）麺を器に盛り、お好みで生野菜をのせます。
えのきニラだれを合わせ、混ぜながらいただきます。

🍚 レシピ詳細はこちら↓↓↓

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【炊飯器で爆誕】
オレオ×ケーキ＝罪の味。

✔ 甘党も唸る、どっしり濃厚
✔ まぜて炊くだけ、ズボラ歓喜
✔ オレオ砕いてぶっ込むだけの簡単スイーツ

手間ゼロでケーキ屋クオリティ
これは…黙ってリピックス！

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【材料】
・ホットケーキミックス … 150g
・卵 … 2個
・牛乳 … 100ml
・溶かしバター … 30g
・砂糖 … 大さじ2
・オレオ（混ぜる用） … 5〜7枚
・オレオ（トッピング用） … 3枚

【作り方】
① 袋にオレオを入れ粉砕（混ぜる用）

② 炊飯釜に混ぜる用オレオ（半分）＋材料を入れる

③ 混ぜたら残りのオレオを上にちらす

④通常炊飯

⑤トッピング用オレオを乗せて完成

【カロリー】約1500〜1700kcal

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🌋「甘いもん欲してる！」って人は保存して挑戦してみて！

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