【ラタトゥイユ】#塩麹 #クイーンクック #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #夏野菜レシピ

夏野菜たっぷり✨
冷やして食べるのがオススメです😊

⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡■材料
なす･･･2本
ズッキーニ･･･1本
トマト･･･3個
玉ねぎ･･･1個
しめじ･･･1/2株
ニンニク･･･1片
塩麹･･･大さじ1
オリーブオイル･･･大さじ2
黒こしょう･･･適量
⁡⁡⁡⁡⁡⁡■作り方
①なす、ズッキーニ、トマト、玉ねぎを角切りにする。ニンニクは薄くスライスする。
②大ソースパンに材料を全て入れ、フタをしてIR7(中火)で加熱。
③フタがカタカタしたら混ぜ合わせ、IR3(弱火)で15分煮る。