【野菜苦手克服レシピ】厚揚げとしいたけとピーマンのオイスターソース炒め

材料（3人前）
厚揚げ　1袋
ピーマン　3個
しいたけ　3個
オイスターソース　大さじ1
みりん　大さじ1
料理酒　大さじ1
醤油　大さじ1/2
サラダ油　大さじ1

0:22 厚揚げを食べやすい大きさに切る
0:32 ピーマンを縦に切り、種を取り、細切りにする
0:56 しいたけの軸を切り落とし、薄切りにする
1:18 26cmのフライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、厚揚げを入れて表面がカリッとするまで焼く
1:36 厚揚げがカリッとしてきたら野菜を投入する
1:53 野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れて、全体に行き渡るように炒める
2:19 完成！

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