(21-10)韓国夏の麺料理コンククス

韓では夏の代表的な麺料理を紹介します。【コンククス】
本番韓国では、大豆の水につけてすりつぶす工程がありますが、ここでは簡単にできる方法として、豆乳を使います。（無調整がおすすめ）
大豆の味を生かして、味付けは塩と砂糖を少しだけ。スープまでグビグビ飲めるうまさ！健康にも良い。
〈素材〉
・そうめん 1人分
・豆乳 300cc
・とうふ 1/3丁
・きゅうり 1/3本
・塩 3〜4g
・砂糖 10〜12g

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