【冷やし塩ラーメン】 #料理 #暮らしチャンネル #簡単レシピ #時短節約 #まいにちごはん #japanesefood #ラーメン #今日の晩ごはん #cooking

🍜冷やし塩ラーメン（1人前）

材料
• 中華麺(乾麺)…80g〜100g
• 水…300ml
• 丸鶏がらスープ…小さじ1
• 顆粒こんぶだし…小さじ1
• 塩…小さじ1/2
• 砂糖…ひとつまみ
• サラダ油…小さじ2
• レモン汁…小さじ1
・　粉胡椒…4振り
• 味の素…5振り

トッピング例
• 鶏むねチャーシュー or ハム
• 半熟卵
• 刻みねぎ
• 白ごま
• 海苔

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作り方
1. スープを作る
器に水300mlを入れ、調味料をすべて入れてよく混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
2. 麺をゆでる
沸騰した湯で麺を袋表示より30秒長めにゆで、水で洗い流し、氷水でしっかり締めて水気を絞る。
3. 盛り付け
冷えたスープの中に、麺を入れてトッピングをのせれば完成！