【爆速副菜】エリンギの塩昆布和え#shorts #cooking #recipe

火も包丁も使わず、レンチン3分で完成！
ごま油と塩昆布の旨みがじゅわっと広がる、やみつき副菜です🍶
おつまみにも、ごはんのお供にもぴったり。
冷やしても美味しいので作り置きにもおすすめ！

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【材料（2人分）】
・エリンギ … 1パック（約100g）
・塩昆布 … 大さじ1（5〜6g）
・ごま油 … 小さじ2
・にんにくチューブ … 1〜2cm（お好みで）
・白ごまor黒こしょう or 七味 … お好みで

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【作り方】
①エリンギを手で細く裂く（4〜5cm長さ）。
②耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして600Wで2分半〜3分加熱。
③熱いうちに塩昆布・ごま油・にんにくを加え、全体を混ぜる。
④器に盛り、好みで白ごまや七味をふって完成！

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