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とろうま!茄子の照り焼き【メイン級】ナスだけあれば作れる!美味すぎて撮影日の翌日に妻が速攻作った簡単レシピ

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;dFZ3NtzKYyE&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"とろうま!茄子の照り焼き【メイン級】ナスだけあれば作れる!美味すぎて撮影日の翌日に妻が速攻作った簡単レシピ"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>なすさえあれば、メインディッシュのような満足感あるおかずが作れます。<&sol;p>&NewLine;<p>野菜のプロ・一つ星フレンチシェフが、簡単でおうちごはんにもピッタリな家庭料理レシピを伝授。<br &sol;>&NewLine;作り置き、時短、節約、お弁当レシピまで、献立作りに役立つウキウキなクッキングを提供します。<&sol;p>&NewLine;<p>「作ってみたい」の感想や、「こんな食材を使ったレシピが知りたい」など、コメントもどしどしお待ちしております!<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<&sol;p>&NewLine;<p>◆茄子の照り焼き丼:3~4人前◆<br &sol;>&NewLine;長茄子…3個<br &sol;>&NewLine;※今回はふわとろ茄子を使用<br &sol;>&NewLine;醤油…50g<br &sol;>&NewLine;砂糖…30g<br &sol;>&NewLine;みりん…50g<br &sol;>&NewLine;豆板醤…約5g<br &sol;>&NewLine;片栗粉…適量<br &sol;>&NewLine;卵…人数分<&sol;p>&NewLine;<p>以下はお好みで<br &sol;>&NewLine;炒りごま…適量<br &sol;>&NewLine;青紫蘇…適量<&sol;p>&NewLine;<p>【ざっくりレシピ】<&sol;p>&NewLine;<p>①温泉卵をつくる。沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出した卵を入れ、蓋をせず11分放置する。<br &sol;>&NewLine;※動画では蓋をしていますが、この後大失敗します!すみません。<br &sol;>&NewLine;!ポイント!<br &sol;>&NewLine;蓋をせず、お湯の量も卵が浸る量より少し多めくらいですると綺麗な温泉卵ができます!<&sol;p>&NewLine;<p>②茄子は1cmほどの厚さに切り、ボールに入れて片栗粉をまぶす。<br &sol;>&NewLine;③フライパンにサラダ油をいれ、中火~強火で②の茄子を両面色づけるように焼いていく。<br &sol;>&NewLine;!ポイント!<br &sol;>&NewLine;少し焦げ目がつくくらい、しっかりと色づけたほうが美味しく出来上がります。<&sol;p>&NewLine;<p>④一度茄子を鍋から取り出し、キッチンペーパーで鍋と茄子の余分な油をとる。<br &sol;>&NewLine;※動画ではこの作業がないですが、油が多くなりすぎるので是非やってください。<&sol;p>&NewLine;<p>⑤茄子をフライパンに戻して、醤油、砂糖、みりん、豆板醤を入れ一煮立ちさせる。<br &sol;>&NewLine;⑥器にご飯と、お好みで青紫蘇、炒りごまをかけ完成!<&sol;p>&NewLine;<p>【今日の目次】<br &sol;>&NewLine;00&colon;00 オープニング<br &sol;>&NewLine;01&colon;18 材料紹介・調理開始<br &sol;>&NewLine;05&colon;26 美味しそうな照り焼き茄子を拝めるシーン<br &sol;>&NewLine;07&colon;49 実食タイム<&sol;p>&NewLine;<p>【ワイン情報】<br &sol;>&NewLine;ワイン名:翠翠(すず)ルージュ2024<br &sol;>&NewLine;生産者:紫藝醸造<br &sol;>&NewLine;国:日本&lpar;山梨&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>▼オススメワインはこちら<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;room&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;syohei&lowbar;wine&sol;items<&sol;p>&NewLine;<p>【関連レシピ】<br &sol;>&NewLine;▼万願寺とうがらしの焼きびたし<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"ge&lowbar;jv-&lowbar;Q56o" title&equals;"【鬼リピ】万願寺とうがらしの焼きびたし!絶品&amp&semi;簡単レシピ"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;ge&lowbar;jv-&lowbar;Q56o"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;ge&lowbar;jv-&lowbar;Q56o&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【鬼リピ】万願寺とうがらしの焼きびたし!絶品&amp&semi;簡単レシピ"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>▼トマトのさっぱり青じそあえ<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"A0TYzLbd7J4" title&equals;"トマトと大葉のやみつきサラダ!一瞬でなくなる簡単おつまみレシピ"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;A0TYzLbd7J4"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;A0TYzLbd7J4&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"トマトと大葉のやみつきサラダ!一瞬でなくなる簡単おつまみレシピ"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>▼青しそ梅酢豚<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"V6&lowbar;WUkSrFJo" title&equals;"【揚げない】酢豚!青しそ&梅の香りがたまらない!暑い夏にガッツリ食べられちゃう。"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;V6&lowbar;WUkSrFJo"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;V6&lowbar;WUkSrFJo&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【揚げない】酢豚!青しそ&梅の香りがたまらない!暑い夏にガッツリ食べられちゃう。"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>【チャンネル登録】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCLtmBq-i5rzdgGUPLixEXNQ<&sol;p>&NewLine;<p>&num;簡単レシピ<br &sol;>&NewLine;&num;野菜レシピ<br &sol;>&NewLine;&num;おつまみレシピ<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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