【3分副菜】豆もやしの梅塩麹和え｜さっぱり爽やか発酵レシピ

茹でた豆もやしに梅干し＆塩麹＆ごま油を和えるだけ！
さっぱり爽やかで、唐揚げや焼き魚にも合う万能副菜です✨
発酵の力でうま味アップ＆ヘルシー💛

📌材料（2〜3人分）
• 豆もやし…1袋
• 梅干し…1個（種を取ってたたく）
• 塩麹…小さじ2
• ごま油…少々
• 白ごま…適量

🍳作り方
1. 豆もやしを茹で、冷水にとって水気を絞る。
2. 梅干し・塩麹・ごま油を混ぜる。
3. 豆もやしを和え、白ごまをふる。

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