副菜

夏定番副菜はこれ!オクラ漬け#簡単レシピ #時短レシピ #cooking #recipe

夏バテにはこれ作ろう!
我が家の夏定番副菜🌻
オクラ漬け

【材料(2人分)】
オクラ…6本
白だし…大さじ1.5
水…100ml
ごま油…小さじ1/2
塩…適量

【作り方】
① オクラはネットのままヒゲ取りして、ヘタとガクを取る
② お鍋で湯を沸かし塩(小さじ1)を加え、オクラを2分茹でる
③ 冷水にさらし、水気を切る
④ 白だし・水・ごま油を混ぜた容器にオクラを加えて30分冷やす
⑤鰹節をかけたら完成

【ポイント】
・夏バテや免疫力アップにおすすめ◎
・切って漬けるだけの簡単メニュー

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@yasashigohan