夏野菜の揚げ浸しの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室 #shorts

今回のばあちゃんの料理教室は、野菜を素揚げして作る「夏野菜の揚げ浸し」です。

夏野菜の揚げびたしの作り方／作り置きレシピ／ばあちゃんの料理教室

ブログ
https://hakuraidou.com/blog/128422/

【材料（3人分）】
なす　1本
ズッキーニ　1/2本
パプリカ（黄色・赤色）　各1/2個
かぼちゃ　1/8カット
ミニトマト　4個
ししとう　小3本
オクラ　3本
アスパラガス　2本
大葉　適量

【漬け汁】
だし汁　450㏄
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
塩　小さじ1