【中華麺でも最高に美味しいネギ塩豚ラーメン♪】

「美味しそう！」と思ったらぜひ保存して作ってみてください♪

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【ネギ塩豚ラーメン】
　
■材料（2人分）
中華麺　　　　　　　2玉
豚バラ肉　　　　　　200グラム
刻み小葱　　　　　　適量
白ごま　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　小さじ2

☆
水　　　　　　　　　1リットル
鶏ガラ顆粒　　　　　大さじ1.5
醤油　　　　　　　　大さじ1.5
砂糖　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　小さじ½
おろしにんにく　　　2欠片

水　　　　　　　　　適量

■作り方
①ネギを刻み、豚肉を食べやすい大きさに切豚肉を食べやすい大きさに切る
②鍋に☆を入れて混ぜて中火にかける
③沸騰したら豚肉を1枚ずつ入れて火を通す
④火が通ったら灰汁をとってごま油を垂らして汁の出来上がり
⑤中華麺を時間通りにゆでてザルにあげる
⑥器に麵を入れて豚肉をたっぷり乗せてスープを注ぎ、ねぎとゴマをかけて出来上がり

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■ポイント

・好みで卵やメンマをのせても大丈夫

・麵をそばやうどんなどに変えても美味しく食べられる

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@magocokking

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