🥒ズッキーニロール
（約25個分・2〜3人前）
材料
・ズッキーニ 大1本
・パン粉60g
・パルメザンチーズ 大さじ1
・塩・こしょう 少々
・オリーブオイル 少々
・モッツァレラチーズ 適量（カットしておく）
・ハムのスライス 適量
作り方：
1.ズッキーニを薄く縦にスライス（ピーラーやスライサーが便利✨）
2.パン粉とパルメザンチーズを混ぜておく。
3.ズッキーニにオリーブオイルを軽く塗り、パン粉＆パルメザンのミックスをまぶす。
4.ズッキーニの上にハムをのせ、端にモッツァレラチーズを置いてくるくる巻く。
5.耐熱皿に並べ、180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
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香ばしい衣にとろけるチーズ、ジューシーなズッキーニの相性抜群だよ🧀💚
衣に米粉パンを使えば、グルテンフリーにもなるよ✨
食ってみてね🫶
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