月: 2025年8月

🌿たった5分で作れる！韓国の夏冷麺「ヨルムグクス」
火を使わず、水キムチと冷たいそうめんで簡単に作れる夏の定番✨
シャキシャキ＆さっぱりで、暑い日にぴったりのヘルシーレシピです🌞

🍜調理時間は麺の茹で時間を含めて約5分！
忙しい日や食欲がないときにもおすすめです。

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絶品【かき玉しらす丼】
※この動画は、4本で構成されており、動画の下部にある『関連動画』よりループで全行程①~④をご覧になれますので、是非お楽しみください。

《材料》
しらす…50gほど
卵の黄身…1個分
白だし…大さじ1

《浮雲スープ》
卵の白身…1個分
中華あじ…小さじ1
醤油…少々
黒胡椒…適量

【作り方】
①熱々のご飯にしらすをたっぷり盛り付け、中央に黄身をのせたら、白だし大さじ1を掛ける
②仕上げに小ネギを散らして召し上がれ
③白身はカップに入れ、中華あじ小さじ1を加えたら、熱湯150ccを注ぎ、かき混ぜる
④そこに醤油少々を垂らし、黒胡椒適量を振って召し上がれ

《全行程》

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【包丁いらず】秒で作れる、無限きゅうり🥒
塩こんぶ×鷹の爪でやみつき確定！

塩昆布って、うま味だけじゃなくて栄養もすごい！ミネラル・カルシウム・食物繊維も入ってて、ちょい足しするだけで美味しさも栄養もアップ⤴️ 時短レシピの味方すぎる👏✨

北海道北見市のソウルフード「目丼(めどん)」は
凄く手軽にできて美味しかったですよ🤭
青のりは沢山かけてね😆

＜材料1人分＞材料1人分 卵 2個 焼き肉のたれ(お好きなので) 大さじ1.5 ごま油 大さじ1.5
青のり 適量 ご飯 1杯分(150g)
＜作り方＞卵を2個割り焼肉のたれ入れ、白身と黄身が混ざり切らない程度に混ぜごま油を入れ、混ぜた卵を流し入れ焼いたらご飯の上に盛り付け青のりかけたら完成

ご視聴ありがとうございました🙇
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@yabarecipe

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フライドチキンより簡単で、唐揚げより特別感があるタンドリーチキン!
本来はヨーグルトを使いますが乳製品なしの四毒抜きレシピです。
お盆やパーティーなど人が大勢集まる時にもオススメです。洗い物ほぼゼロで無駄な作業はなし、一緒に野菜も焼けばボリュームたっぷりのメインディッシュが簡単に完成します!
ぜひ作ってみてください🤗

【材料】3-4人分
鶏もも肉　350g前後
手羽元　　350g前後

マリネ液
(鶏肉　350g前後に対する基本材料)
塩　　　　　肉の1%
おろし生姜　小さじ1/2(約4g)
おろしにんにく 小さじ1/2(約4g)
白みそ　　　　10g
酒　　　　　　10g
レモン汁　　　10g
カレー粉　　　10g

(鶏肉　350g前後に対するお好みスパイス)
チリパウダー 1.6g
(1包みまたは小さじ1)

(チリパウダーがない場合または
さらにスパイシーにしたい場合)
パプリカ　小さじ1
チリぺッパー　少々
クミン　　　　少々
オレガノ　　　少々など

(一緒に野菜も焼く場合)
にんじん　　　1-2本
じゃがいも　　3-4個
またはお好みの野菜　適量
(すぐに焼けてしまう野菜は
向きません)

(付け合わせ)
グリーンリーフ・レタスなど

【使っている材料・器具・おすすめ書籍等】
マルクラ食品 国産 白みそ 250g
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エスビー食品 スティックスパイス チリパウダー 4.8g
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【チャンネルの紹介】
スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・砂糖・油・乳製品)のレシピを研究しています。
(私自身はまだ意識してこれらを「減らす」という段階ですが)

スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗

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