【カルボナーラうどん】
※この動画は、6本で構成されており、動画下部の『関連動画』より、ループで全行程①~⑥をご覧になれますので、是非お楽しみください。
《材料》
冷凍うどん…100g
クリームチーズ…35g
ベーコン…40g
オリーブオイル…小さじ2
鶏がらスープ…小さじ2/3
ほんだし…小さじ1/3
卵…1個
黒コショウ…適量
アジシオ…適量
【作り方】
①冷凍うどん100gを水にさらしほぐす
②ほぐれたら、600w3分レンチンする
③ベーコン40gを細切りにし、フライパンで油をしかずに焼く
④耐熱容器にクリームチーズ35g、オリーブオイル小匙2、鶏ガ
ラスープ小匙2/3、ほんだし小匙1/3を入れ、600w1分レンチ
ンし、そこに卵白1個を入れてかき混ぜておく
⑤次に温めた麺も入れてよく
混ぜ、器に盛り付ける
⑥仕上げに焼いたベーコン40g、黄身、黒胡椒をふりかけ、お好みでアジシオをかけて召し上がれ
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