ブサイクでも問題ない！｜包まない餃子のお弁当 #shorts #時短レシピ #節約弁当 #ワンパン調理 #お弁当作り #簡単弁当 #30分レシピ

☻こんにちは。
・一品でも豪華
・準備〜完成まで30分
・ワンパンでパパッと時短
・洗い物が少ないから朝ラク

手軽に美味しく、体にも良い食生活を♪

▼材料▼
【エビぷりニラ饅頭弁当】
・鶏ミンチ 200g
・ニラ 1束
・エビ(冷凍) 100g
(大6尾ほど)
・えのき 1袋
・焼売の皮 15枚
・ごま油大1/2
・水 50ml
〈下味〉
・鶏ガラ小1/2
・減塩しょうゆ小1/2
・オイスターソース小1/2
・生姜すりおろし小1/2
・にんにくチューブ 2cm

【30分で作る手順】
①材料を全部出す
②ニラを細かく切り、ボウルに入れる
　えのきを細かく切り、ボウルに入れる
　エビを小さく切って、ボウルに入れる
　下味調味料を全部ボウルに入れる
　(生姜すりおろしはチューブでもいいですが
　風味は全然違います)
　鶏ミンチもボウルへ→よーく混ぜる
③焼売の皮に肉だねを結構多めに乗せ
　丸く包む。この時肉だねは、はみ出していて
　大丈夫
④フライパンにごま油を熱し、肉が見えている側
　を下にして並べ、焼いていく
　→底面に焼き色がついたら、水を入れフタする
　→弱火4分後、フタを外し
　　汁気が飛ぶまで焼く
⑤卵を溶き、白だし・マヨネーズを加える
⑥軽く洗ったフライパンにサラダ油を熱し
　卵を流し入れる
　→5～6回、渦を巻くように混ぜ
　　真ん中に寄せ、形をそれとなく整える
　→ひっくり返し、両面焼けたら完成