1年前に作った【うの花】は総SNSで
100万回近い再生、そして3万人の方
に保存していただいた大人気レシピです🥺🙏
今回動画を完全に新しくしました✨️
栄養満点の定番常備菜です😊
ぜひ保存して、作ってみてくださいね🥰🫧
【うの花、おからの煮物】これ作れたら一生役立つ栄養レシピ3
【材料】4人分【時間】15分
生おから…200g
にんじん…50g
しいたけ…3枚（50g）
さやいんげん…4本（30g）
こんにゃく…50g
サラダ油…大さじ1
Aだし汁…300ml
A酒…大さじ1/2
Aきび砂糖…大さじ2と1/2
A薄口醤油…大さじ2と1/2
【作り方】
①にんじんとこんにゃくは細切り、さやいんげんは2cm幅に切り、しいたけは薄切りにする。
②にんじんとさやいんげんは塩少々（分量外）を入れた湯で2分茹でてざるに上げる。
続けてこんにゃくをさっと茹でてざるに上げる。
③フライパンにサラダ油を弱火で熱し、生おからを入れてさらさらになるまで煎る。
④にんじん、さやいんげん、こんにゃく、しいたけ、Aを加えて全体を混ぜ、中火にして時々底からかき混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。
※おからパウダーは今回は代用不可です。生おからの食感を味わっていただきたいので。
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