月: 2025年9月

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レシピはこちら👇

電子レンジを使って30分で作れるのがありがたい🥹

小分け冷凍も出来るから、朝のお弁当作りにも活用してます🙌
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※電子レンジは全て600Wです

【①トマトの蜂蜜レモンマリネ】
・ミニトマト　　　　　5個
・玉ねぎ　　　　　　　1/4玉
・レモン果汁　　　　　小さじ1
・蜂蜜　　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　　適量
・胡椒　　　　　　　　適量
※冷凍しない方が美味しくておすすめです

【②豆苗の中華和え】
・豆苗　　　　　　　　1袋
・あらびきにんにく　　適量
・顆粒ガラスープ　　　小さじ1/2
・ごま油　　　　　　　大さじ1
※アイラップに入れ1分30秒レンチン
※水気を切った後に調味料を加えて混ぜる

【③パプリカとツナのラー油和え】
・パプリカ黄　　　　　中1個
・パプリカ赤　　　　　中1個
・ツナ缶　　　　　　　1缶（70g）
・アマニ油　　　　　　大さじ1
・ラー油　　　　　　　適量
・塩　　　　　　　　　適量
※2分30秒レンチン
　

【④サバと明太子の大葉和え】
・骨なしサバ　　　　　半身3枚分
・大葉　　　　　　　　8枚ほど
・辛子明太子　　　　　1腹半ほど
・料理酒　　　　　　　大さじ2
※3分半〜５分レンチン
（火が入ってなかったら追加してね！）
※お弁当に入れる時は、明太子が生なので、完成した後にもレンチンしてね！
※我が家はおにぎりの具にすることが多いです🍙

【⑤ビビンバの具】
《野菜》
・にんじん　　　　　　小1本
・ニラ　　　　　　　　1/2束
・豆もやし　　　　　　2/3袋
・塩　　　　　　　　　適量

《肉ミソ》
・豚挽肉　　　　　　　200g
　　◉挽肉用のタレ◉
　　・赤ミソ　　　　　大さじ1
　　・顆粒ガラスープ　小さじ1
　　・醤油　　　　　　大さじ1
　　・料理酒　　　　　大さじ1
　　・あらびきガーリック　適量

※野菜もお肉もそれぞれ3分ずつレンチン
（お肉は火が通ってなかったら追加してね！）
※最後にごま油を適量回しかけてね！

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最後まで見てくださりありがとうございます☺️

手間をかけずにちょっとの工夫で、娘がよろこぶお弁当レシピを紹介しています。

保存して作ってみてね🙌
　
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– @yun_bento
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夏場にお野菜セットでお届けしている
「山ほうれん草」
すこし酸味のある味わいを活かして、
ポン酢和えをつくります。
あれば、青い柑橘の果汁を
しぼってポン酢をつくると、
爽やかに仕上がりますよ。

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山ほうれん草ときのこのポン酢和え
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季節のお野菜メモ📝「山ほうれん草」
山ほうれん草は、
ほうれん草と同じヒユ科のお野菜で、
フダンソウの仲間。
暑さや雨につよく、
夏の栽培に適していることから、
夏場のほうれん草の代わりとして重宝されています。
味も普通のほうれん草に似ていますが、
少し酸味があり、すっきりとした味わい。
茎の食感が残るぐらいにゆでて、
おひたしや和えもの、
炒めものなどにおすすめです。

材料（2人分）
山ほうれん草　150g（1袋）
えのき（お好みのきのこ）　70g（1/3袋）
ポン酢（※）　大さじ2
塩　少々
※今回は即席ポン酢をつくりました
青みかん　4個（果汁　大さじ2）
しょうゆ　大さじ1
塩　ふたつまみ

つくり方（調理時間：約10分）
1）えのきは食べやすい大きさに切ります。
鍋に湯を沸かし、塩を入れます。
山ほうれん草、えのきをさっと茹で、
氷水にとります。

2）山ほうれん草の水気を絞り、
軸を落として食べやすい大きさに切ります。

3）山ほうれん草、えのきの水気を
もう一度絞ってボウルに合わせ、
ポン酢を回し入れて和えます。
今回は、仕上げに青みかんの輪切りを添えました。

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こんばんは✨

苦手なピーマンを丸ごと食べてもらう🫑
嫌がらせではありません🤣
旨味がきいた美味しい一品になりました
是非作ってみてください💁‍♀️

[材料]
ピーマン　　　6個

(調味料)
顆粒出汁　　　小さじ1
胡麻油　　　　大さじ1
醤油　　　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
酒　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　大さじ1
水　　　　　　100ml
鰹節　　　　　適量

[作り方]
①ピーマンの上を取り中を空洞にしてフォークで穴を開ける
②胡麻油をひいたフライパンを熱し①を入れてすぐに蓋をする
③蓋をして全体に火が入ったら、水鰹節以外の調味料を入れまた蓋をする
④ピーマンがしんなりしたら水を入れ少し煮立たせたら出来上がり
⑤お皿に盛ってから最後に鰹節をかけて完成

✨ポイント✨
🔹ピーマンのタネをくり抜いた後は水気を軽く取ってから熱したフライパンに入れると油ハネは抑えられます

チーズとたくあんを、同じ大きさの拍子木切りにして組み合わせ、海苔で巻きます。
切った断面が、チェック柄(市松模様)になります。

#ブロックチェック #模様切り #切り方 #ワンポイント
@茶々-u2l00

お弁当に入れる人参の薔薇🌹の動画をアップしました😊
薄切りをくるくる巻くだけで、お弁当が明るくなり、華やかになります。
#人参 #野菜 #野菜レシピ#お弁当

パートナーに毎日たべたい！
って絶賛された親子丼✨

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