月: 2025年9月

【チキン南蛮オーロラソース】
ご飯がすすむおかずレシピ！
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🍚爆速ルーロー飯（台湾風豚丼）
にんにくチューブ＆しょうがチューブでズボラでも大丈夫！
忙しい日の夜ごはんにぴったりです✨

【材料】
・豚バラブロック 300g
・半熟卵 2個
・ほうれん草 適量
・にんにくチューブ 小さじ1
・しょうがチューブ 小さじ1
・醤油 大さじ3
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・酒 大さじ2

【作り方】
1. 豚バラを小さく切って焼く
2. 余分な油をふきとる
3. 調味料を入れて絡める
4. 半熟卵を作る（6分〜6分半ゆでて氷水へ）
5. ご飯に盛り付けて完成！

✨ポイント
・調味料はお好みで甘めにも辛めにも調整OK！
・子供と一緒に食べられるズボラ飯です

✨Instagram限定で、完成写真やアレンジレシピも公開中📸
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コンビニ飯って便利だし美味しいけど

毎日は飽きてきたなぁって思ってない?

しかもなんか満足感がなくて

いつも虚無感も同時にくる🥹

最近きづいたんだけど

それって自分に何かをする時間が

足りてないのかなって

…

料理が好きじゃなくても

自分のために何かしてるってだけで

自ずと満足感も湧いてくると思うし自分のこと労われてるなぁって感じるんだよね!

最近きづいたんだけど

それって自分に何かをする時間が

足りてないのかなって!

…

料理が好きじゃなくても

自分のために何かしてるってだけで

自ずと満足感も湧いてくると思うし自分のこと労われてるなぁって感じるんだよね!😍

材料

・豚こま肉

100g

・片栗粉 大さじ1

・塩コショウ 少々

・卵 2個

・キャベツ

1枚

-調味料-(タレ)

・砂糖 大さじ1

料理酒 大さじ1

醤油 大さじ1

・みりん 大さじ1

…

▼作り方!

①豚こま肉に塩コショウと片栗粉をまぶす

②①をフライパンで炒める

③豚肉に火が通ったら調味料を加えて炒める

④卵を溶いて③に流し入れる

⑤卵がお好みの固さになったら完成!

保存してぜひ作ってみて势?😍

分からないことや作った感想など

お気軽にコメント・DMください

元ブラック企業→フリーランス管理栄養士

常に限界の管理栄養士が作る

簡単ご自愛メシを発信中

毎日生きてるだけで偉い

忙しい毎日でも美味しいごはんで

自分いたわろう

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箸休めから薬味まで

———————–
みょうがの甘酢漬け
———————–
まかないづくりの様子から、
みょうがの甘酢漬けのつくり方をご紹介します。

材料
・みょうが
・砂糖
・お塩
・お酢

つくり方
1）お鍋に砂糖、お塩、お酢を入れて火にかけます

2）みょうがは根元を5ミリほど切り落とし、
縦半分に切ります

3）1が煮立ったら、みょうがにかけて完成です
すぐに食べきらない場合は
保存容器に入れてくださいね。

冷蔵庫で3ヵ月ほど保存できます。
よかったら参考にしてみてくださいね。

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前回冷凍ストックした長芋の豚巻き🐷
今回は蒸し焼きしてタレをからめ、お弁当を仕上げました🍱

今回、ゆで卵も準備したけど使わなかった🤣
みんなは準備したおかずを結局お弁当に入れなかったことある？
あったら、良かったらコメント欄に『たまご』て教えてね 🙌🏻

前回の豚巻き冷凍ストック🐷と
パプリカとツナのラー油和えはこちら
↓
@yun_bento

………………………………………

【タレ】お弁当3個分
◎だし粉　　　　　　小さじ1
◎醤油　　　　　　　大さじ1
◎片栗粉　　　　　　適量
◎水　　　　　　　　小さじ1
・ハチミツ　　　　　大さじ1

◎を合わせて軽く混ぜ、最後にハチミツを足して混ぜ合わせておく。

【作り方】
①熱したフライパンに少量の油をしき、冷凍ストックの豚巻きを蒸し焼きにしていく。
（水 大さじ1を入れ、蓋をする）
②片面が焼けたらひっくり返し、再び蓋をして蒸し焼きする。
③肉に火が通ったらタレを回しかけ、からめたら出来上がり♡

………………………………………

最後まで見てくださりありがとうございます☺️

手間をかけずにちょっとの工夫で、娘がよろこぶお弁当レシピを紹介しています。

保存して作ってみてね🙌
　
………………………………………

– @yun_bento
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お弁当にピッタリ❗️
ポリ袋ひとつで簡単に作れる😊

豆腐入りだからふわふわジューシー♡
BBQソースをつければ、お子さまも大喜び🎵
材料も調理もシンプルだから、忙しい日にもおすすめです👍

【豆腐入りチキンナゲット】
＜材料＞（2〜3人分）
• 鶏ひき肉 … 200g
• 豆腐 … 150g
• 片栗粉 … 大さじ2
• マヨネーズ … 大さじ1
• 鶏ガラスープの素 … 小さじ1
• 醤油 … 小さじ1
• ニンニク（チューブ） … 1〜2cm

＜作り方＞
①ポリ袋にすべての材料を入れる。 ②よく揉んで混ぜる。
③フライパンに混ぜたタネを丸くまとめて並べる。
④サラダ油をひいて、両面をこんがり焼く。(中火〜弱火でじっくり）
⸻
🍖 簡単BBQソース

＜材料＞
• ケチャップ … 大さじ2
• 中濃ソース… 大さじ1
• 醤油 … 小さじ1
• 砂糖 … 小さじ1
＜作り方＞
全ての材料を小さい器に入れて混ぜる。
⸻
💡 ポイント
• 豆腐はしっかり水切りするとタネがまとまりやすい。
• ニンニクチューブはお好みで量調整OK。

⸻

最後まで読んでくださりありがとうございます！

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簡単オレンジゼリーです🍊‪🧡✨️

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