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【肉豆腐】牛丼リメイク【簡単】【節約】レシピ

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;EbcD9Esu3cg&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"【肉豆腐】牛丼リメイク【簡単】【節約】レシピ"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>今回は、牛丼の残りを活用して絹ごし豆腐で作る【肉豆腐】を作りました! 下ごしらえほぼ不要、和牛のうまみがつゆごと豆腐にじんわり染みて、とろっと上品。遅い夜ごはんや「もう一品」にぴったりの【簡単】【節約】レシピです。<&sol;p>&NewLine;<p>●おすすめポイント<br &sol;>&NewLine;・【節約&時短】残り物活用で5〜10分で完成<br &sol;>&NewLine;・【口当たりなめらか】絹ごしでとろっと食感<br &sol;>&NewLine;・【うまみ濃縮】牛丼つゆが具材にしっかり浸透<&sol;p>&NewLine;<p>▼材料(2人分)<br &sol;>&NewLine;・牛丼の残り(肉・玉ねぎ・つゆ)…茶碗1杯分<br &sol;>&NewLine;・絹ごし豆腐…1丁(300〜350g)<br &sol;>&NewLine;・長ねぎ…1&sol;2本(斜め切り)<br &sol;>&NewLine;・しらたき(あれば)…150g(下ゆで)<br &sol;>&NewLine;・追いだし(または水)…100ml<br &sol;>&NewLine;・しょうゆ…小さじ1(味を見て調整)<br &sol;>&NewLine;・みりん…小さじ1<br &sol;>&NewLine;・酒…小さじ1<br &sol;>&NewLine;・生姜…少々(千切りまたはおろし)<&sol;p>&NewLine;<p>▼作り方<br &sol;>&NewLine;鍋に牛丼の残りと追いだしを入れて温め、しらたき・長ねぎを加える。水気を軽く切った絹ごし豆腐を大きめに切ってそっと入れ、弱火〜弱めの中火で4〜5分、沸騰させずに煮含める。味を見てしょうゆ・みりん・酒で整え、生姜を加えてひと煮立ち。器に盛って完成。<&sol;p>&NewLine;<p>▼調理のポイント<br &sol;>&NewLine;絹ごしは崩れやすいので、かき混ぜず鍋をそっと揺すって煮ると形を保ち、つゆがじんわり染みます。<&sol;p>&NewLine;<p>ぜひお試しください!<&sol;p>&NewLine;<p>&num;肉豆腐 &num;牛丼リメイク &num;節約レシピ &num;絹ごし豆腐 &num;和牛 &num;時短 &num;ヘルシー &num;家ごはん &num;簡単レシピ &num;リメイク料理<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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