Please turn on the caption. 今回は紅茶を使った秋向きの上品なスイーツ作りをお届けします
スリランカのルフナティーを濃いめに抽出して、2つの異なる食感のスイーツを作りました。なめらかなパンナコッタと、ぷるぷる食感のティーゼリー。
マンゴーフレーバーのルイボスティーをオンザロック方式で作った爽やかなアイスティーも一緒にご紹介しています。
同じ茶葉でも違った楽しみ方ができるのが紅茶の魅力ですね。秋の始まりに、ちょっと贅沢なティータイムはいかがでしょうか?
🛒 今回の材料
【パンナコッタ】
・スリランカ ルフナティー 大さじ1強
・カルダモンパウダー
・牛乳 200
・黒糖 30
・ゼラチン 5g+大さじ1水
・生クリーム200
【ティーゼリー】
・熱湯 450
・スリランカ ルフナティー tsp3
・グラニュー糖 大さじ1
・ゼラチン5g+大さじ1水
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次回もお楽しみに✨
about us Camellia Hibi no Kurashi
70代の両親と私。のんびり家族三人暮らし。
病気したことが無かった両親たちに、突如、介護が必要になってきたこの頃です
毎日のお家ごはんをのんびり作って楽しく食べる、ということを大事に生活しています。
ごゆるりとご視聴頂けたら嬉しいです

