↓作り方はこちら
豆腐スコーン
スタバ行ったら絶対に頼みたくなるスコーン。一度食べたら毎日でも食べたくなるほど癖になる味。
でもさすがに、バターも小麦も砂糖もたっぷり入ってそうで、毎日は食べられない。なので、ヘルシーで罪悪感なく食べられて、ダイエットにも効果的な豆腐を使って、スコーンを作ってみました。
これなら、毎日食べても罪悪感なし、半分はお豆腐でできているからタンパク質もしっかり補給できる。
しかもバターも小麦粉も使ってないグルテンフリー。腸活にもいいので、ぜひ作ってみてください。
【材料】
豆腐 １５０ｇ
★らかんと 大さじ２
★米油 大さじ１（無臭のオイルならなんでも可）
★塩 一つまみ
★ベーキングパウダー 小さじ１
★バニラエッセンス（あれば）豆腐の香りが一切なくなり、クッキー感が増します。
米粉 １２０ｇ
高カカオチョコ お好みの量（ダイエットにはカカオ７０％以上のものがおすすめ）
【作り方】
①豆腐をペースト状になるまで混ぜ、★の材料を入れてよく混ぜ、最後に米粉を加えて、粉気がなくなるように混ぜる
②チョコを入れて再び混ぜ、お好きな大きさに成形して、トースターで２０分ほど焼いたら完成。
トースターの種類によって、焦げる場合がありますので途中で様子を見ながらアルミホイルをかぶせて焼いてください。
ダイエット効果
豆腐：低カロリー、高たんぱく質。腸内環境の改善。
グルテンフリー: グルテンを含む食品を避けることで、摂取カロリーを自然に減らすことができるため、体重減少につながることが多い。また、血糖値の急上昇を抑え、腸内環境を改善する効果も期待できる
#ダイエットスイーツ ＃ダイエット#簡単レシピ ＃米粉スイーツ＃おうちカフェ＃グルテンフリー＃豆腐スイーツ
スポンサードリンク
スポンサードリンク
